Gyuto (牛刀) Coltello d'acciaio Damasco con manico in resina blu colorato
IL Gyuto il coltello è una lama giapponese tradizionale multiuso che può essere usata come a Yanagi (pisolino) o un Usuba (coltello vegetale). È un coltello molto versatile che può essere usato per svolgere molti compiti di cucina.
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Lama con forza di precisione Con un nucleo di taglio VG10 in ultra-premium, importato, giapponese a 60 ± 1 durezza rockwell per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
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66-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza, durata e resistenza delle macchie eccezionali.
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Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è finito a mano in uno smalto a specchio in un angolo sbalorditivo di 8-12 ° gradi usando il tradizionale metodo "Honbazuke" a 3 fasi.
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Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito,Pattern di lama di piuma, per colpire, distinguere la bellezza.
- Precisamente lama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Bolster offre perfettamenteEquilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente una presa di pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito,Ultra-Premium G-10 La maniglia di garolite è molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
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Forma della maniglia ergonomica Per un controllo, agilità e comfort superiori.
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Tang nascosto per superba robustezza e qualità
Forgiato con importato VG-10 Acciaio inossidabile - Per il materiale della lama centrale e 66 strati di acciaio Damasco questa lama durerà una vita.
Il nostro accattivante, Design del manico unico è realizzato in resina in legno e blu, che è stabilizzata chimicamente. Il processo di stabilizzazione rende il legno più duro, super resistente e meno probabile per deformare o rompersi.
Dimensioni:
- Lunghezza intera: 33 cm
- Lunghezza della lama: 20,5 cm
- Larghezza lama: 4,8 cm (il punto più largo)
- Spessore della lama: 2,0 mm
- Peso netto: 200 g
Damasco Le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lavare solo a mano.
IL Gyuto il coltello è una lama giapponese tradizionale multiuso che può essere usata come a Yanagi (pisolino) o un Usuba (coltello vegetale). È un coltello molto versatile che può essere usato per svolgere molti compiti di cucina.
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Lama con forza di precisione Con un nucleo di taglio VG10 in ultra-premium, importato, giapponese a 60 ± 1 durezza rockwell per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
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66-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza, durata e resistenza delle macchie eccezionali.
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Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è finito a mano in uno smalto a specchio in un angolo sbalorditivo di 8-12 ° gradi usando il tradizionale metodo "Honbazuke" a 3 fasi.
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Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito,Pattern di lama di piuma, per colpire, distinguere la bellezza.
- Precisamente lama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Bolster offre perfettamenteEquilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente una presa di pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito,Ultra-Premium G-10 La maniglia di garolite è molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
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Forma della maniglia ergonomica Per un controllo, agilità e comfort superiori.
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Il nostro accattivante, Design del manico unico è realizzato in resina in legno e blu, che è stabilizzata chimicamente. Il processo di stabilizzazione rende il legno più duro, super resistente e meno probabile per deformare o rompersi.
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- Lunghezza intera: 33 cm
- Lunghezza della lama: 20,5 cm
- Larghezza lama: 4,8 cm (il punto più largo)
- Spessore della lama: 2,0 mm
- Peso netto: 200 g
Damasco Le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lavare solo a mano.
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
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