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Gyuto牛刀) Lama in acciaio di Damasco con impugnatura blu colorata
Gyuto牛刀) Lama in acciaio di Damasco con impugnatura blu colorata

Gyuto牛刀) Lama in acciaio di Damasco con impugnatura blu colorata

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"Great knife does the job spot on, thank you."

- Bobby Jacobs,

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Gyuto. Chefcoltelli sono una delle lame tradizionali giapponesi multiuso che possono essere usate come Yanagi. (fette di pesce) o un Albom (coltello vegetale).(160;
È un coltello molto versatile che può essere utilizzato per eseguire molti compiti.

  • Lame di precisionecon un ultra-premium importato giapponese VG10 tagliente core 160; 60±1 Rockwell durness per prestazioni senza pari e incredibile ritenzione di bordo.
  • 66strati di acciaio inossidabile ad alto tenore di carboniorivestimenti forniscono una resistenza eccezionale, durata e resistenza alla macchia.
  • spietatamente taglientebisturi-like edge è rifinito a mano con uno smalto specchio all'interno di uno scaglionamento 8-12° grado angolo utilizzando il metodo tradizionale 3-step Honbazuke.
  • Azoto raffreddatoper una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione
  • Dotato di squisitoSchema della lama di piumaPer colpire, spicca la bellezza.
  • Precisamente lama affusolataminimizza la resistenza alla superficie per tagliare dolcemente.
  • Bolster fornisce una perfettaBilancio ingegneristicoe delicatamente incoraggia una presa a pizzicotto comoda e corretta
  • Meticolosamente costruito ultra-premium G-10 Impugnatura di Garolite. Altamente impermeabile al calore, freddo e umidità con resistenza di grado militare e durata di vita.
  • manico ergonomico forma per controllo della mano superiore, agilità e comfort
  • Tango completoper la superba robustezza &S qualità

Forgiato con importazione acciaio inossidabile VG-10 Per il materiale della lama principale e gli strati 66 di Damasco Steel questa lama durera'tutta la vita.

    Il nostroGyuto.cattura oculare, design unico della maniglia Il processo di stabilizzazione rende il legno più resistente e resistente alla cena e meno probabile alla curvatura o alla fessura.

    Dimensioni:

    • Lunghezza completa: 33 cm
    • Lunghezza della lama: 20.5 cm
    • Larghezza della lama: 4.8 cm (il punto più ampio)
    • spessore della lama: 2.0 mm
    • Peso netto: 200g

    Damasco le lame sono fatte di alto carbonio acciaio con piccole quantità di cromo nella lega. Mentre alto in carbonio acciaiola lama puòmostra ruggine se non curato.Tu.deve garantire che le lame siano pulite e asciutte per evitare ruggine o colorazione.Solo lavaggio a mano.


    Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle
    Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle
    Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle
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    Domande frequenti

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    Raccomandiamo di usare una prostituta per affinare i tuoi coltelli. Abbiamo una gamma sul nostro sito web e ha anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano attraverso il modo migliore per prendersi cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli raccomandati, ecc.

    I coltelli non dovrebbero mai andare in lavastoviglie. Il detergente per lavastoviglie è molto abrasivo, e insieme al sbattere intorno a ciò accade durante un ciclo di lavaggio, prenderà il bordo tagliente proprio fuori dal coltello. L'elevato calore può anche danneggiare la maniglia o lo slancio. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone e acqua del piatto e asciutto dopo.

    Customer Reviews

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    J
    Jo M (Reading, GB)
    Beautiful birthday gift

    I bought this for my husband for his birthday - he loves it! Good weight, beautifully made, live the pattern on the blade and in the resin handle.

    D
    Dortha Beatty

    Good product and nice finish,

    E
    Einar Hermiston

    love the fact that it has a unique pattern.

    S
    Skyla Gerlach

    Sturdy, sharp, well balanced. five stars from me.

    M
    Mathew Tattum (Glossop, GB)
    Just as expected

    A gorgeous beautiful knife with precise cutting sensation.

    D
    Dudman
    Great for carving

    Great knife for carving meat , others came in a box but mine didn’t , just a sleeve which was ok

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