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Kirisukeきりつけ) Damasco Steel Knife con manico di Ebony colorato

Kirisukeきりつけ) Damasco Steel Knife con manico di Ebony colorato

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"The knife is very sharp, easily cuts paper!
So far, very satisfied!!"

- Aliya Casper ,

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Kirisuke coltelli sono una delle poche lame tradizionali giapponesi multiuso che possono essere usate come una Yanagi. (fette di pesce) o un Albom (coltello vegetale).(160;
È un coltello molto versatile che può essere utilizzato per eseguire molti dei compiti normalmente effettuati con un Gyuto. (coltello da chef).

  • Il suo taglio leggero a doppio taglio può essere utilizzato per eseguire molti dei compiti normalmente svolti con un Gyuto. (coltello da chef).
  • Un vero Chef Versatile e KnifeKirisukea causa della sua capacità di Rock e Chop e suite tutti gli stili di taglio
  • Stee di DamascoI con 67-strati (VG10 Core e 33 Strati Damasco piegati) Corrosione resistente e duro con una Rockwell Hardness di HRC 62
  • Fireball Damasco Steel Billet Pattern
  • Impugnatura ottagonale di colore unico – ogni lama ha una maniglia unica e il colore varia da coltello a coltello. Alcuni possono avere più colori e altri possono avere menoi colori non possono essere scelti)
  • Doppia Bevanda Affidato da Mano con il tradizionale metodo giapponese Honbazuke dove la lama è affilata e lucidata a mano in tre fasi

Forgiato con importazione acciaio inossidabile VG-10 Per il materiale della lama principale e gli strati 66 di Damasco Steel questa lama durera'tutta la vita.

    I Kirisuke Il manico ottagonale è fatto di legno, che è chimicamente stabilizzato. Il processo di stabilizzazione rende il legno più duro e durevole la cena e meno probabile di curvatura o fessura.

    La Kirisuke lo stile del coltello è adatto a "tritatura di roccia", "taglio di spinta"e"Tagliatura a trazioneLa nostra presa sul Kirisuke lama è stata testata vigorosamente per essere un vero coltello ben arrotondato.

    Dimensioni:

    • Lunghezza completa: 33 cm
    • Lunghezza della lama: 20.5 cm
    • Larghezza della lama: 4.8 cm (il punto più ampio)
    • spessore della lama: 2.0 mm
    • Peso netto: 200g

    Damasco le lame sono fatte di alto carbonio acciaio con piccole quantità di cromo nella lega. Mentre alto in carbonio acciaiola lama puòmostra ruggine se non curato.Tu.deve garantire che le lame siano pulite e asciutte per evitare ruggine o colorazione.Solo lavaggio a mano.


    Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle Kiritsuke Damascus Steel Knife with coloured Ebony handle
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    Domande frequenti

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    Raccomandiamo di usare una prostituta per affinare i tuoi coltelli. Abbiamo una gamma sul nostro sito web e ha anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano attraverso il modo migliore per prendersi cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli raccomandati, ecc.

    I coltelli non dovrebbero mai andare in lavastoviglie. Il detergente per lavastoviglie è molto abrasivo, e insieme al sbattere intorno a ciò accade durante un ciclo di lavaggio, prenderà il bordo tagliente proprio fuori dal coltello. L'elevato calore può anche danneggiare la maniglia o lo slancio. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone e acqua del piatto e asciutto dopo.

    Customer Reviews

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    R
    Rhianna Cummerata

    Awesome knives, I'll buy more to give away for Christmas.

    A
    Aliya Casper

    The knife is very sharp, easily cuts paper! So far, very satisfied!!

    J
    Jerrold Nicolas

    Good product tracking number does not work

    M
    Milo Kovacek

    Thanks super

    F
    Frida Larson

    Beautiful handle and blade, will add more comments in time after using it, is it actually 67layer Damascus? I’m not blade-smith so I can’t comment but it’s beautiful and worth the money none the less

    M
    Milford Prohaska

    thanks for the nice knife that came sharp out of the box.. sliced through my beef easily..

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