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Nakiri / Chukabocho (なきり) Cleaver in acciaio Tang completo

Prezzo di listino €83,95
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Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) coltello con una lama a doppio taglio e una guaina per coltello di sicurezza di accompagnamento.

A causa della lama dritta, questo coltello è eccellente per Julienne e Brunoise Allumette tagli per verdure. È anche un ottimo strumento per tagliare prodotti e carne dalla pelle molto dura.

Formato a mano e indurito Il processo prevede il tempismo e il martellamento di estinzione. La temperatura di spruzzo di tempra è di 780 gradi e il temperamento è di 180 gradi-200 gradi, Il risultato finito produce un coltello che ha una durata di qualsiasi cosa da 15-20 anni.

  • La lama in acciaio al carbonio ad alto contenuto di carbonio garantisce un coltello affilato di lunga durata.
  • La tecnica di tempra ad alto calore aumenta la durata e l'usura del coltello. 
  • Ideale per lavori di verdure delicati o tacchini pesanti.

Dovresti assicurarti di mantenere accuratamente le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine o le macchie. Lava solo a mano. Questo coltello non è adatto per tagliare ossa o cibi congelati.

Dimensioni:

  • Lunghezza intera: 33 cm
  • Lunghezza della lama: 18 cm
  • Larghezza della lama: 10 CM (il punto più largo)
  • Spessore della lama: 4 mm
  • Peso netto: 435 g
Description

Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) coltello con una lama a doppio taglio e una guaina per coltello di sicurezza di accompagnamento.

A causa della lama dritta, questo coltello è eccellente per Julienne e Brunoise Allumette tagli per verdure. È anche un ottimo strumento per tagliare prodotti e carne dalla pelle molto dura.

Formato a mano e indurito Il processo prevede il tempismo e il martellamento di estinzione. La temperatura di spruzzo di tempra è di 780 gradi e il temperamento è di 180 gradi-200 gradi, Il risultato finito produce un coltello che ha una durata di qualsiasi cosa da 15-20 anni.

  • La lama in acciaio al carbonio ad alto contenuto di carbonio garantisce un coltello affilato di lunga durata.
  • La tecnica di tempra ad alto calore aumenta la durata e l'usura del coltello. 
  • Ideale per lavori di verdure delicati o tacchini pesanti.

Dovresti assicurarti di mantenere accuratamente le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine o le macchie. Lava solo a mano. Questo coltello non è adatto per tagliare ossa o cibi congelati.

Dimensioni:

  • Lunghezza intera: 33 cm
  • Lunghezza della lama: 18 cm
  • Larghezza della lama: 10 CM (il punto più largo)
  • Spessore della lama: 4 mm
  • Peso netto: 435 g
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Sì! Eventuali articoli non aperti possono essere restituiti a noi entro 30 giorni dalla consegna per un rimborso completo.
Dai un'occhiata al nostro Fare un ritorno per maggiori informazioni.

Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.

Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.

I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.

Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.

Anche i professionisti adorano i nostri coltelli
Migliaia dei nostri coltelli vengono messi in prova quotidianamente da alcuni dei migliori chef nei migliori ristoranti in tutto il mondo.

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Customer Reviews

Customer Reviews

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I
Iva Macejkovic

Very good knife.

S
Salvador Davis

Thank you

N
Nathanael Russel

Very sharp knife (it can cut paper easily), very fast delivery Nice handmade knife, absolutely recommended.

V
Victor Renner

Fast shipping, Very sharp out of the box. I am very satisfied especially for the low price.

B
Brooke Bins

Excellent product. i love it.

Z
Zane Hegmann

Arrived in 20 days to Bahrain I recommend the seller knife as in the description

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