{"product_id":"haruta-8-inch-kiritsuke-knife","title":"Coltello da chef Kiritsuke in acciaio damasco giapponese Haruta da 8 pollici VG10 con manico in legno e fodero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Kiritsuke Haruta da 8 pollici\u003c\/strong\u003e è un coltello da chef nella tradizione giapponese: una lama ibrida che combina la precisione di uno yanagiba (affettatrice) con il profilo piatto di un usuba (coltello per verdure), rendendolo ugualmente a suo agio per sfilettare il pesce o tritare le verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForgiato in acciaio Damasco VG10 premium con 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuggestivo motivo a lama di piume, rifinito a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePunta tanto inversa per un controllo preciso su tagli complessi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico in legno di forma ovale per equilibrio e comfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclude un solido fodero in legno per riporlo in sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon adatto per tagliare ossa o alimenti congelati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483849376066,"sku":"662000776130","price":106.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-8-inch-Kiritsuke-Knife-side-min_6e403f8c-b9b0-4456-9403-cb08abda3383.jpg?v=1702384113","url":"https:\/\/it.santokuknives.co.uk\/products\/coltello-da-chef-kiritsuke-in-acciaio-damasco-giapponese-haruta-da-8-pollici-vg10-con-manico-in-legno-e-fodero","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}