{"product_id":"minato-kiritsuke-knife","title":"Coltello Minato Kiritsuke","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eColtello Kiritsuke Minato da 9 pollici\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDove l'artigianato di ispirazione giapponese incontra l'eleganza moderna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello Kiritsuke Minato da 9 pollici\u003c\/strong\u003e è l'espressione raffinata della precisione artistica culinaria. Forgiato da ultra-premium \u003cstrong\u003eAcciaio multistrato ad alto tenore di carbonio AUS10\u003c\/strong\u003e e abbinato ad un elegante \u003cstrong\u003emanico in palissandro\u003c\/strong\u003e, offre prestazioni straordinarie con equilibrio raffinato e stile senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecisione e prestazioni eccezionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata con un'anima in acciaio AUS10 forgiata con precisione e una struttura multistrato avanzata, questa lama raggiunge una durezza Rockwell di \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e per un'eccezionale ritenzione dei bordi e durata. Ogni lama è rifinita a mano per essere estremamente affilata \u003cstrong\u003eBordo 15°\u003c\/strong\u003e, scivolando senza sforzo attraverso tagli intricati con una chiarezza di livello professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign che attira l'attenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorprendente \u003cstrong\u003emodello martellato\u003c\/strong\u003e conferisce a ogni lama una struttura unica e artistica, mentre la forma ergonomica \u003cstrong\u003emanico in palissandro\u003c\/strong\u003e fornisce una presa naturale ed equilibrata con una finitura lucida e di alta qualità. Il risultato è un coltello dall'aspetto eccezionale quanto dalle prestazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCostruito per durare una vita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestato a \u003cstrong\u003eStandard svizzeri SGS\u003c\/strong\u003e per la composizione e l'affilatura dell'acciaio (sotto \u003cstrong\u003e100N\u003c\/strong\u003e rispetto alla media del settore di 210 N), questo Kiritsuke è progettato per durare l'eccellenza. Per proteggere il bordo e la finitura, lavare esclusivamente a mano, asciugare immediatamente ed evitare di tagliare ossa o alimenti congelati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa nostra promessa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealizzato con precisione. Rigorosamente testato. Coperto dalla nostra garanzia a vita.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn coltello progettato per funzionare magnificamente, per tutta la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533653197122,"sku":"987633337129","price":106.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-kritsuke-min_d9ba55ba-5609-4074-adcc-31ff996b2bd9.jpg?v=1703703536","url":"https:\/\/it.santokuknives.co.uk\/products\/coltello-minato-kiritsuke","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}