{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Coltello Minato Petty","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eColtello piccolo Minato da 5,6 pollici\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDove l'artigianato di ispirazione giapponese incontra l'eleganza moderna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello piccolo Minato da 5,6 pollici\u003c\/strong\u003e è realizzato per garantire la precisione fin nei minimi dettagli, dalla rifinitura e sbucciatura all'affettatura delicata. Forgiato da ultra-premium \u003cstrong\u003eAcciaio multistrato ad alto tenore di carbonio AUS10\u003c\/strong\u003e e abbinato a un bellissimo lucido \u003cstrong\u003emanico in palissandro\u003c\/strong\u003e, offre nitidezza, equilibrio e controllo eccezionali in una forma compatta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecisione per lavori dettagliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per frutta, verdura, erbe aromatiche e tagli complessi, il Petty Knife offre un'agilità eccezionale senza sacrificare la potenza. Il \u003cstrong\u003eNucleo AUS10 ad alto contenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e e la costruzione multistrato avanzata raggiungono una durezza Rockwell di \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, garantendo un'eccellente ritenzione dei bordi e durata. Ogni lama è rifinita a mano a \u003cstrong\u003eBordo estremamente nitido e lucidato a specchio a 15°\u003c\/strong\u003e per un taglio pulito e senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa bellezza in ogni dettaglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn sorprendente \u003cstrong\u003emodello martellato\u003c\/strong\u003e scorre attraverso la lama, conferendo a ogni coltello il suo carattere unico. L'ergonomia \u003cstrong\u003emanico in palissandro\u003c\/strong\u003e offre calore naturale, presa sicura e raffinato equilibrio nella mano. Sigillato con cera ad alta temperatura, fornisce una finitura lucida e durevole che completa l'estetica elegante della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettato per prestazioni durature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello Minato Petty è testato \u003cstrong\u003eStandard svizzeri SGS\u003c\/strong\u003e per la purezza del metallo e le prestazioni dei bordi, ottenendo valori di affilatura ben superiori ai tipici coltelli da cucina (sotto \u003cstrong\u003e100N\u003c\/strong\u003e contro una media di \u003cstrong\u003e210 n\u003c\/strong\u003e). Per mantenere il bordo e la finitura eccezionali, lavare solo a mano e asciugare immediatamente. Evitare di tagliare ossa o cibi congelati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa nostra promessa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealizzato con precisione. Rigorosamente testato. Coperto dalla nostra garanzia a vita.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn coltello progettato per funzionare magnificamente, per tutta la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275","url":"https:\/\/it.santokuknives.co.uk\/products\/coltello-minato-petty","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}