Per quanto riguarda la colazione, poche cose possono competere con la semplicità e la versatilità di un uovo facile cotto. Sia che tu sia in vena di una classica pancetta e una colazione delle uova o vuoi aggiungere proteine al brindisi dell'avocado, le uova troppo facili sono un'ottima scelta. Ma cosa sono esattamente le uova troppo facili e come le fai? In questa guida per principianti, esploreremo tutto ciò che devi sapere su questo punto fermo per la colazione.
Sommario
Cosa sono le uova facili?
Over Easy Eggs è un classico piatto per la colazione che prevede la cottura di uova su entrambi i lati fino a quando il bianco non è impostato e il tuorlo è ancora che cola. Inizi a rompere un uovo in una padella riscaldata e unta per rendere facile le uova. Una volta che il bianco inizia a impostare, capovolgere l'uovo e cuocere per 15-30 secondi o fino a quando il tuorlo non viene cotto al livello desiderato di corsa.La storia delle uova più facili
Mentre le uova troppo facili possono sembrare un piatto per la colazione semplice e moderno, la loro storia risale al secolo. In effetti, le uova sono state un cibo popolare per la colazione sin dai tempi antichi, con evidenza di consumo di uova che risale all'impero romano.
Tuttavia, il concetto di cucinare un uovo su Easy in particolare non è diventato popolare fino alla metà del XX secolo. Si ritiene che il termine "Over Easy" stesso abbia avuto origine negli Stati Uniti negli anni '30.
I benefici di oltre uova facili
Le uova troppo allentate non sono solo deliziose, ma offrono anche una serie di benefici per la salute. Alcuni dei benefici del consumo di uova in modo facile includono:
- Alti nelle proteine: le uova sono un'ottima fonte di proteine, che è essenziale per la costruzione e la riparazione dei tessuti nel corpo.
- Ricco di nutrienti: le uova sono ricche di vitamine e minerali come vitamina D, colina e selenio.
- Portale di calorie: un uovo grande contiene solo circa 70 calorie, rendendolo un'ottima scelta per coloro che guardano il loro peso.
- Versatile: le uova troppo facili possono essere consumate da sole o utilizzate in una varietà di piatti per la colazione, come panini per la colazione, frittate e altro ancora.
Come fare uova facili
ingredienti
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio di burro non salato
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
Passaggio 1: riscaldare la padella
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Una volta che la padella è calda, aggiungi il burro e giralo fino a quando non si scioglie e ricopre il fondo della padella.
Passaggio 2: rompere le uova nella padella
Rompi le uova nella padella, facendo attenzione a non rompere i tuorli. Condite con sale e pepe a piacere.
Passaggio 3: cuocere le uova
Cuocere le uova per 1-2 minuti, fino a quando i bianchi iniziano a impostare. Una volta che i bianchi sono impostati, capovolgere con cura le uova usando una spatola.
Passaggio 4: finire di cucinare le uova
Cuocere le uova per altri 30 secondi a 1 minuto, fino a quando i bianchi sono completamente fissati ma i tuorli sono ancora colati. Se preferisci che i tuoi tuorli siano più cotti, lasciali nella padella per un altro minuto o giù di lì.
Passaggio 5: servire le uova
Fai scorrere le uova su un piatto e servire immediatamente.
Suggerimenti per rendere perfette le uova facili
Usa una padella antiaderente
Una padella antiaderente contribuirà a garantire che le uova non si attaccino al fondo e si rompano quando le capovolgi.
Non sovraffollare la padella
Cucinare troppe uova nella padella contemporaneamente può rendere difficile capovolgerle senza rompere i tuorli. Attenersi a cucinare non più di due uova alla volta.
Usa il calore basso
L'uso del basso calore può aiutare a garantire che le uova cuocino uniformemente senza bruciare il fondo o cuocere troppo i tuorli.
Non affrettarlo
Prenditi il tuo tempo quando cucina le uova per assicurarti che siano cotte alla perfezione.
Condisci le uova
Condisci le uova con sale e pepe a piacere prima di cucinare per dare loro un sapore extra.
Idee di ricette per uova più facili
Se stai cercando un po 'di ispirazione su come usare le uova per i piatti della colazione, ecco alcune idee per le ricette:- Oltre uova facili in toast: semplicemente tostare una fetta di pane e completarlo con un uovo troppo facile cotto.
- Sandwich per la colazione: strati cotti su uova, pancetta e formaggio facili su un muffin inglese tostato.
- Toast di avocado con uovo troppo facile: schiaccia un avocado e spalancalo su una fetta di toast, quindi aggiungi con un uovo perfettamente cotto su un uovo facile.
- Uova oltre i marroni facili e hash: servire un uovo perfettamente cotto insieme a marroni hash croccanti per un classico piatto per la colazione.
- Burrito per la colazione: riempi una tortilla con uova strapazzate, formaggio e verdure cotte, quindi top con un uovo facile cotto su uovo facile.
Domande frequenti (FAQ)
D: Qual è la differenza tra le uova facili e soleggiate?
UN:La differenza principale tra le uova facili e soleggiate è che le uova troppo facili vengono capovolte e cotte brevemente dall'altra parte, mentre le uova sul lato soleggiato vengono cotte solo su un lato.
D: Qual è il miglior tipo di padella da usare per cucinare su uova facili?
UN:Una padella antiaderente è il miglior tipo di padella da utilizzare per cucinare le uova su come facilmente, in quanto aiuta a impedire alle uova di attaccarsi alla padella e semplifica la ribaltamento.
D: Puoi cucinare su uova facili nel microonde?
UN:Mentre è possibile cuocere le uova nel forno a microonde, non è consigliato per preparare uova troppo facili. Il microonde tende a cuocere le uova in modo non uniforme e può provocare un tuorlo troppo cotto.
D: Le uova più facili sono sicure da mangiare?
UN: Sì, le uova facili sono sicure da mangiare fintanto che sono cotte a temperatura sicura. Si raccomanda di cucinare le uova fino a quando il bianco e il tuorlo sono fermi per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare.
Conclusione
Over Easy Eggs è un classico piatto per la colazione che è semplice da preparare e delizioso da mangiare. Che tu sia un professionista esperto o un principiante in cucina, seguire questi consigli e idee per le ricette ti aiuterà a rendere ogni volta l'uovo facile e perfetto. Quindi prendi una padella e inizia a cucinare: le tue papille gustative ti ringrazieranno!
