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Chikashi (ちかし) Damasco Knife in acciaio con manico di abalone

Prezzo di listino €331,95 EUR
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IL Il coltello in acciaio Damasco di Chikashi (ちかし) con maniglia abalone include

  • Coltello da chef da 8 pollici
  • Coltello da 6 pollici
  • Coltello Santoku da 7 pollici
  • Coltello da 5 pollici
  • Coltello da 3,5 pollici di frutta

Questo è un grande set di coltelli e sarà il punto di discussione di qualsiasi cucina. Il Chikashi dispone di una lama super affilata e una maniglia che non solo sembra fantastica, ma anche per la mano.

  • Lame con forza di precisione con un ultra-premium, importato, giapponese VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
  • 66-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza eccezionale, durata e resistenza alle macchie.
  • Spietatamente acuto, ILIl bordo simile al bisturi è finale a mano in uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" in 3 fasi.
  • Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
  • Con squisito, Damasco casuale modello Per una bellezza sorprendente e spicca.
  • Uno precisamentelama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
  • Il Bolster fornisce perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente un'impugnatura a pizzico comoda e adeguata.
  • Meticolosamente costruito, ultra-premium maniglia. Molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
  • Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
  • La maniglia unica e colorata di abalone è impermeabile, antibatterico, resistente al calore e maniglia non slip che lo rende un'ottima scelta per qualsiasi cucina.
  • Tang pieno per superba robustezza e qualità.

Damasco le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lava solo a mano.

Description

IL Il coltello in acciaio Damasco di Chikashi (ちかし) con maniglia abalone include

  • Coltello da chef da 8 pollici
  • Coltello da 6 pollici
  • Coltello Santoku da 7 pollici
  • Coltello da 5 pollici
  • Coltello da 3,5 pollici di frutta

Questo è un grande set di coltelli e sarà il punto di discussione di qualsiasi cucina. Il Chikashi dispone di una lama super affilata e una maniglia che non solo sembra fantastica, ma anche per la mano.

  • Lame con forza di precisione con un ultra-premium, importato, giapponese VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
  • 66-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza eccezionale, durata e resistenza alle macchie.
  • Spietatamente acuto, ILIl bordo simile al bisturi è finale a mano in uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" in 3 fasi.
  • Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
  • Con squisito, Damasco casuale modello Per una bellezza sorprendente e spicca.
  • Uno precisamentelama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
  • Il Bolster fornisce perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente un'impugnatura a pizzico comoda e adeguata.
  • Meticolosamente costruito, ultra-premium maniglia. Molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
  • Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
  • La maniglia unica e colorata di abalone è impermeabile, antibatterico, resistente al calore e maniglia non slip che lo rende un'ottima scelta per qualsiasi cucina.
  • Tang pieno per superba robustezza e qualità.

Damasco le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lava solo a mano.

Measurement
  • Coltello da chef da 8 pollici

    Lunghezza intera:331mm,
    Lunghezza della lama:203 mm,
    Larghezza lama:45 mm,
    Spessore della lama:2 mm,
    Peso netto:194G,

  • Coltello Santoku da 7 pollici

    Lunghezza intera:301mm,
    Lunghezza della lama:167m,
    Larghezza lama:43 mm,
    Spessore della lama:2 mm,
    Peso netto:227G,

  • Coltello da 5 pollici

    Lunghezza intera:264 mm,
    Lunghezza della lama:152 mm,
    Larghezza lama:20 mm,
    Spessore della lama:2 mm,
    Peso netto:104G,

  • Coltello da 5 pollici

    Lunghezza intera:264 mm,
    Lunghezza della lama:152 mm,
    Larghezza lama:20 mm,
    Spessore della lama:2 mm,
    Peso netto:104G,

  • Coltello da 3,5 pollici

    Lunghezza intera:197mm,
    Lunghezza della lama:91mm,
    Larghezza lama:20 mm,
    Spessore della lama:
    2 mm,
    Peso netto:95G,

FAQ

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Miriamo anche a spedire il nostro ordine nel tempo più veloce possibile. Tutti gli ordini vengono inoltre spediti durante l'orario di lavoro lun-ven (esclusi le vacanze in banca), si prega di consentire tempi di spedizione più lunghi durante periodi di fiocco estremi, ad esempio Natale.

Inoltre, non siamo responsabili per ritardi che sono fuori dalle nostre mani o indirizzi erroneamente inseriti. I nostri tempi di spedizione sono per le principali sedi in tutto il mondo - USA - Regno Unito - Europa, tutte le altre sedi potrebbero avere un tempo di spedizione leggermente più lungo a seconda della posizione.

Sì! Eventuali articoli non aperti possono essere restituiti a noi entro 30 giorni dalla consegna per un rimborso completo.
Dai un'occhiata al nostro Fare un ritorno per maggiori informazioni.

Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.

Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.

I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.

Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.

Anche i professionisti adorano i nostri coltelli
Migliaia dei nostri coltelli vengono messi in prova quotidianamente da alcuni dei migliori chef nei migliori ristoranti in tutto il mondo.

Gaetano Farucci

Head Chef Caractère

Londra, Inghilterra

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Las Chilmoleras

Oaxaca, Messico

Alessandro Sana

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Londra, Inghilterra

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Julian George Howells

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In tutto il mondo

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Roma, Italia

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italia

Giuseppe Biuso

Executive Chef presso IL Cappero (Michelin Started)

Sicilia, Italia

Customer Reviews

Customer Reviews

Based on 93 reviews
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S
Sha (Memphis, US)
Love them

Quality is good very sharp and stunning look at the same time

G
George Grimes (Peterborough, GB)
quality

excellent quality keeps it edge and is easy to sharpen on a wet stone.

L
Lorna Hodkinson (Coalville, GB)
Work of art

My daughter and her fiancé bought us these fabulous knives for Christmas. After failing to find a knife block I was happy with I decided to make my own. An old frame, some rubber coated wall magnets and some Matt paint later and our knives now being displayed as the beautiful works of art they are. 🤩

M
Maria Milenkova (Targovishte, BG)
Santoku

Knives looks really cool, I recommend them.

C
Clive Bragg (High Wycombe, GB)
Top Quality

What a knive, not only does the blade & handle look fantastic it has effortless cutting power with a superior edge.

G
Grant Holland (Wallington, GB)
Loving it

Christmas present for my wife, my wife says cutting meat is like cutting through paper, loves the style of the knife she's buying another knife

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