Chikashi (ちかし) Damasco Knife in acciaio con manico di abalone
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IL Il coltello in acciaio Damasco di Chikashi (ちかし) con maniglia abalone include
- Coltello da chef da 8 pollici
- Coltello da 6 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello da 5 pollici
- Coltello da 3,5 pollici di frutta
Questo è un grande set di coltelli e sarà il punto di discussione di qualsiasi cucina. Il Chikashi dispone di una lama super affilata e una maniglia che non solo sembra fantastica, ma anche per la mano.
- Lame con forza di precisione con un ultra-premium, importato, giapponese VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- 66-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza eccezionale, durata e resistenza alle macchie.
- Spietatamente acuto, ILIl bordo simile al bisturi è finale a mano in uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" in 3 fasi.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito, Damasco casuale modello Per una bellezza sorprendente e spicca.
- Uno precisamentelama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Il Bolster fornisce perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente un'impugnatura a pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito, ultra-premium maniglia. Molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
- Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
- La maniglia unica e colorata di abalone è impermeabile, antibatterico, resistente al calore e maniglia non slip che lo rende un'ottima scelta per qualsiasi cucina.
- Tang pieno per superba robustezza e qualità.
Damasco le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lava solo a mano.










IL Il coltello in acciaio Damasco di Chikashi (ちかし) con maniglia abalone include
- Coltello da chef da 8 pollici
- Coltello da 6 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello da 5 pollici
- Coltello da 3,5 pollici di frutta
Questo è un grande set di coltelli e sarà il punto di discussione di qualsiasi cucina. Il Chikashi dispone di una lama super affilata e una maniglia che non solo sembra fantastica, ma anche per la mano.
- Lame con forza di precisione con un ultra-premium, importato, giapponese VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- 66-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza eccezionale, durata e resistenza alle macchie.
- Spietatamente acuto, ILIl bordo simile al bisturi è finale a mano in uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" in 3 fasi.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito, Damasco casuale modello Per una bellezza sorprendente e spicca.
- Uno precisamentelama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Il Bolster fornisce perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente un'impugnatura a pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito, ultra-premium maniglia. Molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
- Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
- La maniglia unica e colorata di abalone è impermeabile, antibatterico, resistente al calore e maniglia non slip che lo rende un'ottima scelta per qualsiasi cucina.
- Tang pieno per superba robustezza e qualità.
Damasco le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lava solo a mano.
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Coltello da chef da 8 pollici
Lunghezza intera:331mm,
Lunghezza della lama:203 mm,
Larghezza lama:45 mm,
Spessore della lama:2 mm,
Peso netto:194G, -
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Coltello Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera:301mm,
Lunghezza della lama:167m,
Larghezza lama:43 mm,
Spessore della lama:2 mm,
Peso netto:227G, -
-
Coltello da 5 pollici
Lunghezza intera:264 mm,
Lunghezza della lama:152 mm,
Larghezza lama:20 mm,
Spessore della lama:2 mm,
Peso netto:104G, -
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Coltello da 5 pollici
Lunghezza intera:264 mm,
Lunghezza della lama:152 mm,
Larghezza lama:20 mm,
Spessore della lama:2 mm,
Peso netto:104G, -
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Coltello da 3,5 pollici
Lunghezza intera:197mm,
Lunghezza della lama:91mm,
Larghezza lama:20 mm,
Spessore della lama:2 mm,
Peso netto:95G,
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
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