10 consigli di cottura
- Scolare bene l'ananas: Il liquido in eccesso può rendere la torta che cola. Premi leggermente l'ananas con un cucchiaio per rimuovere il più possibile.
- Freddo accuratamente: Il refrigerazione per diverse ore garantisce correttamente i set di riempimento.
- Personalizza i condimenti: Usa trucioli di cioccolato, noci pecan candite o persino biscotti schiacciati per una svolta unica.
- Fallo in anticipo: Questa torta è perfetta per preparare un giorno o due in anticipo, solo aspetta di aggiungere contorni fino a servire.
- Versione senza noci: Sostituisci i pecan con cracker Graham schiacciati o omettili del tutto.
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Versione leggera: Scambia il latte condensato normale per una versione a basso contenuto di grassi e usa un topping montato più leggero.
Servire suggerimenti
- Servire con una cucchiaiata di panna montata fresca e un filo di salsa al caramello.
- Abbina con una pallina di gelato alla vaniglia o al cocco per un dessert decadente.
- Presentare fette su singoli piastre con contorni a tema tropicale come spicchi di ananas o scorza di calce.
FAQ
D: Posso usare ananas fresco invece di in scatola?
UN: Sì, ma dovrai tagliarlo finemente e assicurarti che sia completamente drenato.
D: Posso rendere questa torta senza crosta?
UN: Assolutamente! Puoi servire il ripieno come budino in singoli tazze.
D: Quanto dura il milione di dollari in frigo?
UN: Terrà per 3-4 giorni quando coperto e refrigerato.
D: Posso congelare questa torta?
UN: Sì, si blocca bene. Basta scongelare in frigo durante la notte prima di servire.
D: Qual è un buon sostituto del cocco?
UN: Se non sei un fan del cocco, prova invece a usare marshmallow tritati o dadi extra.
