Conservazione dei coltelli

Il modo in cui riponi un coltello determina la durata del suo filo. Sciolte in un cassetto, le lame sbattono l'una contro l'altra e si smussano velocemente. Questi mantengono ogni coltello separato e supportato: un supporto magnetico in acacia montato a parete, un cassetto in rovere e un organizer per il piano di lavoro e il blocco Minato. Tutti accettano lame in acciaio giapponese in modo sicuro, senza fessure di plastica per abrasione del bordo.