Suggerimenti per la cottura
- Muffin perfettamente umidi: NON OPPRIMI LA PATTA: manterrà i muffin morbidi e soffici.
- Sostituzione del petrolio: Usa l'olio di cocco fuso per un pizzico di sapore tropicale o salsa di mele per un'opzione più leggera.
- Variazione delle spezie: Regola le spezie per assaggiare o usare la spezia della torta di zucca per comodità.
- Personalizzazione del cioccolato: Prova gocce di cioccolato fondente, gocce di cioccolato bianco o persino patatine di cannella per varietà.
- Memorizzando gli avanzi: Conservare i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 2 mesi.
Servire suggerimenti
- Abbina con un latte chai per lo spuntino autunnale finale.
- Servire caldo con una crema di crema di formaggio o burro di zucca.
- Aggiungi una cucchiaiata di panna montata e una spolverata di cannella per una presentazione in stile dessert.
FAQ
D: Posso rendere questi muffin senza glutine?
UN: Sì, sostituisci semplicemente la farina con una miscela da forno 1: 1 senza glutine.
D: Come posso rendere questi muffin vegani?
UN: Sostituire le uova con uova di lino (1 cucchiaio di pasto di semi di lino + 2,5 cucchiai di acqua per uovo) e utilizzare un latte senza latte e gocce di cioccolato.
D: Posso ridurre lo zucchero?
UN: Puoi ridurre lo zucchero granulato a 1/2 tazza o sostituire lo zucchero di cocco per un'opzione meno dolce.
D: Posso usare la zucca fresca anziché in scatola?
UN: Assolutamente! Solo una zucca arrosto fresca e assicurati che sia liscio e denso, non acquoso.
D: Posso congelare i muffin?
UN: Sì, avvolgi i muffin raffreddati strettamente e congelati per un massimo di 2 mesi. Scongelare a temperatura ambiente o caldo nel microonde.
