Suggerimenti per la cottura
- Controllo della dolcezza: Regola lo zucchero di canna o lo sciroppo d'acero ai tuoi gusti. Puoi ometterlo per una versione Tangier.
- Aggiungi profondità: Una spruzzata di vino rosso o aceto balsamico può migliorare i sapori.
- Fattore di crunch: Top con dadi tostati come mandorle o nocciole per una trama aggiunta.
- Rendilo più veloce: Affettare sottilmente il cavolo uniformemente per ridurre i tempi di cottura.
- Memorizzando gli avanzi: Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Riscaldati sul piano cottura o sul forno a microonde.
Servire suggerimenti
- Servire accanto a pollo arrosto, maiale o manzo per un abbinamento abbondante.
- Usa come condimento per panini o tacos per una svolta fresca.
- Abbina con purè di patate o pane croccante per un pasto vegetariano confortante.
FAQ
D: Posso fare questa ricetta in anticipo?
UN: SÌ! Questo piatto ha un sapore ancora meglio il giorno successivo quando i sapori si approfondiscono. Conservalo in frigo e riscalda delicatamente.
D: È possibile rendere questa ricetta senza olio?
UN: Assolutamente. Sostituire l'olio con una spruzzata di brodo vegetale quando si salta le cipolle.
D: Cosa posso sostituire l'aceto di mele?
UN: Puoi usare l'aceto di vino rosso o l'aceto di vino bianco, anche se il sapore può essere leggermente diverso.
D: Posso congelare gli avanzi?
UN: Sì, fresco completamente, conservare in un contenitore con sicurezza congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi. Scongelare e riscaldare prima di servire.
D: Come posso aggiungere proteine a questo piatto?
UN: Mescolare le lenticchie cotte, i ceci o il tofu per una versione ricca di proteine.
