Coltelli in acciaio Makito Damasco con maniglia di resina blu colorata
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IL Coltelli da serie damasco (ま ま こと こと こと こと こと こと こと, マコト)
- Coltello kiritsuke da 8,5 pollici
- Coltello Nakiri da 7 pollici
- Coltello Nakiri da 6,5 pollici
- Coltello Kiritsuke da 6 pollici
- Coltello da chef da 8,5 pollici
- Coltello da macellaio da 8 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello da 5 pollici
- Coltello da riferimento da 6 pollici
Nostro accattivante e Design del manico unico è realizzato in legno a base e resina blu, che è stabilizzata chimicamente. Il processo di stabilizzazione rende il legno più duro e super resistente e meno probabilità di deformare o rompersi.
- Lame con forza di precisione con un giapponese ultra-premium, importato VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- 67-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza eccezionale, durata e resistenza alle macchie.
- Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è rifinito a mano su uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" in 3 fasi.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito, Pattern di lama di piuma Per una bellezza sorprendente e spicca.
- Precisamente lama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Bolster offre perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente un'impugnatura a pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito, ultra-premium Grolite Grolite G-10 è molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
- Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
- Tang nascosto per superba robustezza e qualità.
Le lame Damasco sono realizzate in acciaio al carbonio elevato con piccole quantità di cromo in lega. Mentre è ricca di acciaio al carbonio, la lama può mostrare la ruggine se non curata. Dovresti assicurarti di mantenere accuratamente le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine o le macchie. Lavare solo a mano.
Coltello kiritsuke da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 345 mm, lunghezza della lama: 207 mm,
Larghezza della lama: 48 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 181G,
Coltello Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, lunghezza della lama: 170 mm,
Larghezza della lama: 50,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 192G,
Coltello Nakiri da 6,5 pollici
Lunghezza intera: 305 mm, lunghezza della lama: 165 mm,
Larghezza della lama: 69 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 220G,
Coltello kiritsuke da 6 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, lunghezza della lama: 147 mm,
Larghezza della lama: 55,5 mm, Spessore della lama: 2,0 mm,
Peso netto: 166G,
Coltello da chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, lunghezza della lama: 213 mm,
Larghezza della lama: 45 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 185G,
Coltello da macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, lunghezza della lama: 203 mm,
Larghezza della lama: 56,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 186G,
Coltello Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera: 318 mm, lunghezza della lama: 175 mm,
Larghezza della lama: 47 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 177G,
Coltello da 5 pollici
Lunghezza intera: 242 mm, lunghezza della lama: 120 mm,
Larghezza della lama: .5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 76G,
Coltello da cucina da 6 pollici
Lunghezza intera: 207 mm, lunghezza della lama: 82 mm,
Larghezza della lama: 21,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 60G,
IL Coltelli da serie damasco (ま ま こと こと こと こと こと こと こと, マコト)
- Coltello kiritsuke da 8,5 pollici
- Coltello Nakiri da 7 pollici
- Coltello Nakiri da 6,5 pollici
- Coltello Kiritsuke da 6 pollici
- Coltello da chef da 8,5 pollici
- Coltello da macellaio da 8 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello da 5 pollici
- Coltello da riferimento da 6 pollici
Nostro accattivante e Design del manico unico è realizzato in legno a base e resina blu, che è stabilizzata chimicamente. Il processo di stabilizzazione rende il legno più duro e super resistente e meno probabilità di deformare o rompersi.
- Lame con forza di precisione con un giapponese ultra-premium, importato VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- 67-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza eccezionale, durata e resistenza alle macchie.
- Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è rifinito a mano su uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" in 3 fasi.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito, Pattern di lama di piuma Per una bellezza sorprendente e spicca.
- Precisamente lama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Bolster offre perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente un'impugnatura a pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito, ultra-premium Grolite Grolite G-10 è molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
- Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
- Tang nascosto per superba robustezza e qualità.
Le lame Damasco sono realizzate in acciaio al carbonio elevato con piccole quantità di cromo in lega. Mentre è ricca di acciaio al carbonio, la lama può mostrare la ruggine se non curata. Dovresti assicurarti di mantenere accuratamente le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine o le macchie. Lavare solo a mano.
Coltello kiritsuke da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 345 mm, lunghezza della lama: 207 mm,
Larghezza della lama: 48 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 181G,
Coltello Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, lunghezza della lama: 170 mm,
Larghezza della lama: 50,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 192G,
Coltello Nakiri da 6,5 pollici
Lunghezza intera: 305 mm, lunghezza della lama: 165 mm,
Larghezza della lama: 69 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 220G,
Coltello kiritsuke da 6 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, lunghezza della lama: 147 mm,
Larghezza della lama: 55,5 mm, Spessore della lama: 2,0 mm,
Peso netto: 166G,
Coltello da chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, lunghezza della lama: 213 mm,
Larghezza della lama: 45 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 185G,
Coltello da macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, lunghezza della lama: 203 mm,
Larghezza della lama: 56,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 186G,
Coltello Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera: 318 mm, lunghezza della lama: 175 mm,
Larghezza della lama: 47 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 177G,
Coltello da 5 pollici
Lunghezza intera: 242 mm, lunghezza della lama: 120 mm,
Larghezza della lama: .5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 76G,
Coltello da cucina da 6 pollici
Lunghezza intera: 207 mm, lunghezza della lama: 82 mm,
Larghezza della lama: 21,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 60G,
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edimburgo, Scozia
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
In tutto il mondo
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Messico
Alessandro Fiacco
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Roma, Italia
Gaetano Farucci
Head Chef Caractère
Londra, Inghilterra
Giuseppe Biuso
Executive Chef presso IL Cappero (Michelin Started)
Sicilia, Italia
Customer Reviews
I recently purchased three knives and I’m absolutely loving them there perfectly crafted and a pleasure to use
I got to use these knives and I find myself beautifully!!! They are very unique
These are the nicest knives I have and probably ever will own. They are high quality and so sharp, I would highly recommend if you're looking to spend a bit of money, you will get what you pay for and then some. I feel joy when I look at and use these knives.
The knives came in a beautiful enclosed box. They were sharp and ready to use. The ergonomics of the handles is what I enjoy most, it is comfortable to work with. The blades are incredible. Easy to clean with mild soap and water.
The knife took a lot longer to arrive than expected, however now I have it, the quality is excellent and I am very pleased with my purchase. I will be looking to buy a full set in the future.
I first ordered a set of 4 knives, then looked at getting a other, which was the cleaver style, it was delivered a lot slower than the first batch.
But it finally arrived, it’s a good a really good knife, easy to handle with a good balance, I love the new knife just as much as the first batch.
Really well made and looks beautiful, great design it’s a must in anyone’s kitchen.
