Coltelli in acciaio Makito Damasco con maniglia di resina blu colorata
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I coltelli della serie Damasco Makito (まこと, マコト, マコト):
- Disponibile in più dimensioni, tra cui Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utilità e Modelli di pari.
- Maniglia unica realizzata in legno a base stabilizzato e resina blu per una maggiore durata.
- Core di acciaio giapponese VG10 VG10 forgiato per la conservazione e le prestazioni eccezionali.
- 67 strati di acciaio inossidabile per resistenza e resistenza alle macchie.
- Blade lucidata a mano per tagli lisci e precisi.
- MANUSA DELLA PROGETTAMENTE ERGONOMICA per comfort e controllo.
- Lavare solo a mano; Mantieni le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine.
- Non è adatto per tagliare ossa o cibi congelati.
Kiritsuke da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 345 mm, Lunghezza lama: 207 mm,
Larghezza della lama: 48 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 181G,
Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 170 mm,
Larghezza della lama: 50,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 192G,
Nakiri da 6,5 pollici
Lunghezza intera: 305 mm, Lunghezza lama: 165 mm,
Larghezza della lama: 69 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 220G,
Kiritsuke da 6 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 147 mm,
Larghezza della lama: 55,5 mm, Spessore della lama: 2,0 mm,
Peso netto: 166G,
Chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 213 mm,
Larghezza della lama: 45 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 185G,
Macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 203 mm,
Larghezza della lama: 56,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 186G,
Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera: 318 mm, Lunghezza lama: 175 mm,
Larghezza della lama: 47 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 177G,
Utilità da 5 pollici
Lunghezza intera: 242 mm, Lunghezza lama: 120 mm,
Larghezza della lama: .5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 76G,
Fina da 6 pollici
Lunghezza intera: 207 mm, Lunghezza lama: 82 mm,
Larghezza della lama: 21,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 60G,
I coltelli della serie Damasco Makito (まこと, マコト, マコト):
- Disponibile in più dimensioni, tra cui Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utilità e Modelli di pari.
- Maniglia unica realizzata in legno a base stabilizzato e resina blu per una maggiore durata.
- Core di acciaio giapponese VG10 VG10 forgiato per la conservazione e le prestazioni eccezionali.
- 67 strati di acciaio inossidabile per resistenza e resistenza alle macchie.
- Blade lucidata a mano per tagli lisci e precisi.
- MANUSA DELLA PROGETTAMENTE ERGONOMICA per comfort e controllo.
- Lavare solo a mano; Mantieni le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine.
- Non è adatto per tagliare ossa o cibi congelati.
Kiritsuke da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 345 mm, Lunghezza lama: 207 mm,
Larghezza della lama: 48 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 181G,
Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 170 mm,
Larghezza della lama: 50,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 192G,
Nakiri da 6,5 pollici
Lunghezza intera: 305 mm, Lunghezza lama: 165 mm,
Larghezza della lama: 69 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 220G,
Kiritsuke da 6 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 147 mm,
Larghezza della lama: 55,5 mm, Spessore della lama: 2,0 mm,
Peso netto: 166G,
Chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 213 mm,
Larghezza della lama: 45 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 185G,
Macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 203 mm,
Larghezza della lama: 56,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 186G,
Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera: 318 mm, Lunghezza lama: 175 mm,
Larghezza della lama: 47 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 177G,
Utilità da 5 pollici
Lunghezza intera: 242 mm, Lunghezza lama: 120 mm,
Larghezza della lama: .5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 76G,
Fina da 6 pollici
Lunghezza intera: 207 mm, Lunghezza lama: 82 mm,
Larghezza della lama: 21,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 60G,
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SÌ! Eventuali articoli non aperti possono essere restituiti a noi entro 180 giorni dalla consegna per un rimborso completo.
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.
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Giuseppe Biuso
Executive Chef presso IL Cappero (Michelin Started)
Sicilia, Italia
Recensioni dei clienti
Di recente ho acquistato tre coltelli e li amo assolutamente lì perfettamente realizzati e un piacere da usare
Devo usare questi coltelli e mi trovo magnificamente !!! Sono davvero unici
Questi sono i coltelli più belli che ho e probabilmente mai possederò. Sono di alta qualità e così acuti, consiglio vivamente se stai cercando di spendere un po 'di soldi, otterrai ciò per cui paghi e poi alcuni. Sento gioia quando guardo e uso questi coltelli.
I coltelli arrivarono in una bellissima scatola chiusa. Erano acuti e pronti per l'uso. L'ergonomia delle maniglie è ciò che mi piace di più, è comodo lavorare. Le lame sono incredibili. Facile da pulire con sapone e acqua delicata.
Il coltello ha richiesto molto più tempo per arrivare del previsto, tuttavia ora ce l'ho, la qualità è eccellente e sono molto soddisfatto del mio acquisto. Cercherò di acquistare un set completo in futuro.
Per prima cosa ho ordinato un set di 4 coltelli, quindi ho cercato di ottenere un altro, che era lo stile Cleaver, è stato consegnato molto più lento del primo lotto.
Ma finalmente è arrivato, è un buon coltello davvero buono, facile da gestire con un buon equilibrio, adoro il nuovo coltello tanto quanto il primo lotto.
Davvero ben fatto e sembra bellissimo, ottimo design è un must nella cucina di chiunque.
