10 consigli per quando si cucina questo piatto
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Usa trito di pollo fresco e di alta qualità per le polpette più succose.
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L'aggiunta di pangrattato e uovo aiuta a legare le polpette e mantenerle umide.
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Non superare la miscela di trito di pollo; Può rendere dense le polpette.
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Se grigliare, olia leggermente olia la griglia per evitare di attaccarsi.
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Cuocere a fuoco medio per assicurarti anche cucinare senza asciugare il pollo.
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Utilizzare un termometro per carne per garantire che la temperatura interna raggiunga i 75 ° C di 165 ° F.
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Lascia riposare le polpette per un paio di minuti prima di assemblare gli hamburger.
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Tostare i panini migliora il loro sapore e impedisce il calcio.
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Personalizza con condimenti come avocado, sottaceti o cipolle caramellate.
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Abbina con un'insalata di un lato fresco o patatine di patate dolci per un pasto equilibrato.
Servilo con suggerimenti
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Patatine dolci croccanti
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Un'insalata sul lato fresco con vinaigrette leggera
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Zeppe di patate parmigiano di aglio
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Mais grigliato sulla pannocchia
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Insalata di cavolo con una medicazione piccante
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Verdure arrostite con erbe
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Fette di avocado per una cremosità extra
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Una limonata rinfrescante o un tè freddo
FAQ
D: Posso preparare in anticipo le polpette tritate di pollo?
UN: SÌ! Prepara le polpette e conservale in frigorifero per un massimo di 24 ore prima della cottura.
D: Posso congelare le polpette di macinatura di pollo crudi?
UN: Assolutamente! Posizionare la carta pergamena tra ogni tortino e congelare per un massimo di 3 mesi.
D: Cosa posso usare al posto del pangrattato quando si prepara queste polpette di pollo?
UN: Puoi usare cracker frantumati, avena laminato o farina di mandorle per un'opzione senza glutine.
D: Come impedisci alle polpette di cadere a pezzi?
UN: Assicurati di usare abbastanza pangrattato e uovo come legante ed evitare di sovraccaricare la miscela.
D: Posso cucinare questi hamburger tritato di pollo in una friggitrice?
UN: SÌ! Cuocere a 180 ° C (360 ° F) per 12-15 minuti, lanciando a metà.
