10 consigli per quando si cucina questo piatto
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Usa mirtilli freschi per il miglior sapore, ma anche quelli congelati funzionano bene, non li scongela solo prima di aggiungere alla pastella.
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Lancia i mirtilli in un po 'di farina per impedire loro di affondare sul fondo dei muffin.
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Non superare la pastella: Stir fino a quando non si combina per mantenere i muffin leggeri e soffici.
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Lasciare riposare la pastella per 10 minuti prima di cottura per aiutare con il muffin.
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Usa una pallina di gelato per distribuire uniformemente la pastella nella scatola del muffin.
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Cospargi lo zucchero grosso in cima per un topping croccante in stile panetteria.
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Controllare i muffin qualche minuto prima che il timer si spenga per evitare l'eccesso di preparazione.
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Conservare i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.
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Caldi muffin rimanenti nel forno a microonde per 10-15 secondi per rinfrescarli.
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Aggiungi un cucchiaino di scorza di limone per un tocco extra fresco e agruma.
Servilo con suggerimenti
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Una tazza calda di caffè o tè
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Un lato di yogurt greco e miele
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Un filo di sciroppo d'acero o miele per extra dolcezza
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Insalata di frutta fresca per una colazione equilibrata
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Una pacca di burro o una cucchiaiata di crema di formaggio
FAQ
D: Posso usare i mirtilli congelati invece di freschi quando si preparano muffin ai mirtilli?
UN: SÌ! Assicurati solo di non scongelarli prima di aggiungere alla pastella per evitare troppa umidità.
D: Come si conserva muffin ai mirtilli?
UN: Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o conservare in frigorifero fino a una settimana.
D: Posso congelare i muffin ai mirtilli?
UN: Assolutamente! Avvolgili singolarmente in un involucro di plastica e conservare in una borsa ermetica per un massimo di 3 mesi. Riscaldare prima di servire.
D: Posso usare un diverso tipo di farina durante la preparazione di muffin ai mirtilli?
UN: Puoi sostituire la metà della farina con il grano intero con una versione più sana, ma possono essere più densi.
