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Perché i coltelli da cucina giapponese sono mig...
Se hai valutato le tue opzioni e cerchi di decidere il miglior coltello per la tua cucina Quindi potresti averlo ristretto a un coltello giapponese o a un coltello europeo; spesso...
Perché i coltelli da cucina giapponese sono mig...
Se hai valutato le tue opzioni e cerchi di decidere il miglior coltello per la tua cucina Quindi potresti averlo ristretto a un coltello giapponese o a un coltello europeo; spesso...
Zuppa di zucca butternut: come posso praticare ...
La cucina prevede molto di più che mettere insieme semplicemente gli ingredienti per creare un piatto gustoso. Molte delle abilità risiedono nella preparazione, e questo include arrivare alle prese con...
Zuppa di zucca butternut: come posso praticare ...
La cucina prevede molto di più che mettere insieme semplicemente gli ingredienti per creare un piatto gustoso. Molte delle abilità risiedono nella preparazione, e questo include arrivare alle prese con...
Spotlight sul coltello Kiritsuke
Il Giappone è famoso per la sua straordinaria produzione di lame. Dalla potente spada di samurai all'umile coltello da cucina, questo paese produce alcune delle lame più impressionanti del pianeta....
Spotlight sul coltello Kiritsuke
Il Giappone è famoso per la sua straordinaria produzione di lame. Dalla potente spada di samurai all'umile coltello da cucina, questo paese produce alcune delle lame più impressionanti del pianeta....
Qual è la scala di durezza Rockwell?
Quando acquisti coltelli da cucinaE altri oggetti realizzati in metallo, potresti essere stato confrontato con i dettagli sulla scala di durezza Rockwell. Ma cosa significa questo? È certamente qualcosa che...
Qual è la scala di durezza Rockwell?
Quando acquisti coltelli da cucinaE altri oggetti realizzati in metallo, potresti essere stato confrontato con i dettagli sulla scala di durezza Rockwell. Ma cosa significa questo? È certamente qualcosa che...
Coltelli da bistecca - Perché sono importanti?
Facciamo affidamento forte sui nostri coltelli da bistecca, E ci stiamo pensando molto di recente. Tanto che abbiamo dovuto solo mettere insieme una guida definitiva sul perché ogni cucina ha bisogno...
Coltelli da bistecca - Perché sono importanti?
Facciamo affidamento forte sui nostri coltelli da bistecca, E ci stiamo pensando molto di recente. Tanto che abbiamo dovuto solo mettere insieme una guida definitiva sul perché ogni cucina ha bisogno...
Che grado di pietra per Whet ho dovuto comprare?
Quando si tratta di fare acquisti per una pietra per Whet, noterai rapidamente che ci sono una serie di scelte in termini di grinta. Questo può lasciare i proprietari di...
Che grado di pietra per Whet ho dovuto comprare?
Quando si tratta di fare acquisti per una pietra per Whet, noterai rapidamente che ci sono una serie di scelte in termini di grinta. Questo può lasciare i proprietari di...
Diversi tipi di acciaio inossidabile; Cosa è me...
Quasi ogni coltello da cucina presenta una lama in acciaio inossidabile ma ci sono diversi tipi di acciaio inossidabile e ognuno ha i suoi pro e contro. In questa guida,...
Diversi tipi di acciaio inossidabile; Cosa è me...
Quasi ogni coltello da cucina presenta una lama in acciaio inossidabile ma ci sono diversi tipi di acciaio inossidabile e ognuno ha i suoi pro e contro. In questa guida,...
Come scolpito il tacchino perfetto?
Se c'è una cosa che infastidisce anche gli chef più esperti, sta facendo perfettamente scolpiti quel tacchino. E sì, c'è un'arte. Se vuoi impressionare al tavolo, non temere mai; Abbiamo...
Come scolpito il tacchino perfetto?
Se c'è una cosa che infastidisce anche gli chef più esperti, sta facendo perfettamente scolpiti quel tacchino. E sì, c'è un'arte. Se vuoi impressionare al tavolo, non temere mai; Abbiamo...
Spotlight sul coltello dello chef
Avere un buon set di coltelli giapponese è essenziale e ti permetterà di completare le diverse attività di preparazione degli alimenti nel modo più efficace possibile. Ma per molte persone,...
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Avere un buon set di coltelli giapponese è essenziale e ti permetterà di completare le diverse attività di preparazione degli alimenti nel modo più efficace possibile. Ma per molte persone,...
Come posso tagliare una cipolla senza piangere?
Siamo stati tutti lì e quelle lacrime di cipolle sono alcune delle più frustranti. Non puoi strofinarli; peggiorerai le cose, ma stanno trasmettendo le guance e la tua visione è...
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Siamo stati tutti lì e quelle lacrime di cipolle sono alcune delle più frustranti. Non puoi strofinarli; peggiorerai le cose, ma stanno trasmettendo le guance e la tua visione è...
Quali sono i tipi di tecniche di taglio giappon...
Se desideri migliorare il tuo gioco in cucina, allora vorrai imparare alcuni dei diversi tipi di tecniche di taglio giapponesi. In questa guida, ti mostreremo alcuni dei più comuni.
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Se desideri migliorare il tuo gioco in cucina, allora vorrai imparare alcuni dei diversi tipi di tecniche di taglio giapponesi. In questa guida, ti mostreremo alcuni dei più comuni.
Anatomia di un coltello da chef
Impara le diverse parti dell'anatomia di un coltello e il loro scopo previsto ...
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Come vengono fatte le lame del coltello?
Avere un coltello da chef di buona qualità ti consente di preparare i tuoi pasti molto più facilmente. Ma hai mai pensato a come viene realizzato il tuo coltello e...
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Spotlight sul coltello Santoku
Ci sono molti coltelli diversi che potresti aggiungere alla tua collezione di utensili da cucina, ma nessuno è abbastanza versatile come il coltello Santoku. Originario del Giappone, la qualità e i...
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Qual è il miglior tagliere?
Molte persone hanno l'impressione che un taglio sia lì solo per proteggere i loro ripiani in cucina. Mentre serve a questo scopo, protegge anche i tuoi coltelli. Se il bordo...
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Spotlight sul coltello da pane
Ciò che molte persone non sanno è che l'umile coltello da pane è molto più versatile di quanto non ti farà credere. Quindi, al fine di portare questa versatilità in...
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Coltelli a mancini: qual è la differenza e ne h...
Se hai pensato di investire in alcuni coltelli per mancini ma non sei del tutto sicuro delle differenze e se ne varrà la pena, sei nel posto giusto. Guarderemo cosa...
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Spotlight sul coltello disossato
Quando stai preparando una cucina, ci sono molti strumenti che dovrai ricordare, ma molte persone dimenticano l'importanza di un coltello disOND. Si rendono conto solo di quanto siano utili quando...
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