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Coltelli a doppio smusso singolo vs: qual è il ...
Quando fai shopping per i coltelli da cucina o qualsiasi altro tipo di coltello, per quella materia, una delle cose che spesso incontrerai è la smussatura del coltello. Se sei...
Coltelli a doppio smusso singolo vs: qual è il ...
Quando fai shopping per i coltelli da cucina o qualsiasi altro tipo di coltello, per quella materia, una delle cose che spesso incontrerai è la smussatura del coltello. Se sei...
Qual è il miglior sistema di affinamento del co...
Non ci sono due cucine uguali, quindi se stai cercando il miglior sistema di affinamento del coltello, siamo qui per spiegare tutto ciò che devi sapere. Copriremo i cinque tipi...
Qual è il miglior sistema di affinamento del co...
Non ci sono due cucine uguali, quindi se stai cercando il miglior sistema di affinamento del coltello, siamo qui per spiegare tutto ciò che devi sapere. Copriremo i cinque tipi...
Ho davvero bisogno di un coltello da riferimento?
Mentre il coltello da cucina può essere il più piccolo del gruppo, più piccolo anche del coltello, ciò non significa che non abbia un mondo di usi. In questa guida,...
Ho davvero bisogno di un coltello da riferimento?
Mentre il coltello da cucina può essere il più piccolo del gruppo, più piccolo anche del coltello, ciò non significa che non abbia un mondo di usi. In questa guida,...
Santoku vs Gyuto: di cosa ho bisogno?
Il coltello Santoku ha una punta piatta e una lama più corta; È generalmente usato per tagliare frutta e verdura e fare tagli dritti. D'altra parte, il coltello Gyuto è...
Santoku vs Gyuto: di cosa ho bisogno?
Il coltello Santoku ha una punta piatta e una lama più corta; È generalmente usato per tagliare frutta e verdura e fare tagli dritti. D'altra parte, il coltello Gyuto è...
I coltelli hanno un bordo falso?
Ci sono diverse ragioni per cui potresti vedere un falso vantaggio su un coltello. Normalmente si trovano sulle pale di clip point ma è possibile aggiungerle a una varietà di...
I coltelli hanno un bordo falso?
Ci sono diverse ragioni per cui potresti vedere un falso vantaggio su un coltello. Normalmente si trovano sulle pale di clip point ma è possibile aggiungerle a una varietà di...
Per quanto tempo immergo una pietra per la pietra?
Quando si tratta di affilatura del coltello, uno degli strumenti più amati è la pietra per Whet. Le pietre affinate forniscono un modo efficace per trasformare i coltelli noiosi in...
Per quanto tempo immergo una pietra per la pietra?
Quando si tratta di affilatura del coltello, uno degli strumenti più amati è la pietra per Whet. Le pietre affinate forniscono un modo efficace per trasformare i coltelli noiosi in...
Come utilizzare una guida all'angolo di pietra ...
È così importante mantenere i coltelli affilati. Se non mantieni un bordo affilato, i tuoi coltelli non si esibiranno bene e potrebbero anche essere pericolosi. Ma può essere complicato ottenere...
Come utilizzare una guida all'angolo di pietra ...
È così importante mantenere i coltelli affilati. Se non mantieni un bordo affilato, i tuoi coltelli non si esibiranno bene e potrebbero anche essere pericolosi. Ma può essere complicato ottenere...
Perché ho bisogno di un coltello da pane?
Ci sono così tanti tipi diversi di coltelli e quando lavori in cucina, può essere un po 'confuso su quali di cui hai bisogno e quali non sono poi così...
Perché ho bisogno di un coltello da pane?
Ci sono così tanti tipi diversi di coltelli e quando lavori in cucina, può essere un po 'confuso su quali di cui hai bisogno e quali non sono poi così...
Come può danneggiare l'acqua un coltello?
È incredibilmente importante sapere come mantenere correttamente i tuoi coltelli. Dopotutto, molti di voi avranno pagato un importo considerevole per investire in un set di coltelli di qualità e l'ultima...
Come può danneggiare l'acqua un coltello?
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I taglieri di legno: quali sono i vantaggi e le...
Quando prepari il cibo in cucina, sono essenziali coltelli di qualità come un set di coltelli giapponesi. Ma mentre fanno gran parte del lavoro, sono spesso inutili senza un buon...
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Knife Rack vs Knife Block: qual è il meglio?
Mantenere i coltelli nel cassetto della cucina con strumenti come posate, cucchiai, spille rotolanti e ogni tipo di altre cose è probabile che danneggiloro. Ogni volta che il coltello sbatte...
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Puoi viaggiare con i coltelli da cucina nei bag...
Inutile dire che semplicemente camminare su un aereo con una lama non è una buona idea. Ma come fai a ottenere i tuoi coltelli da cucina da A a B...
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Cos'è Damasco Steel?
Se hai letto una delle nostre precedenti guide di coltello, potresti esserti imbattuto nel termineDamasco Steel. Questo è un materiale usato per fare coltelli, ma è molto meno comune di cose...
Cos'è Damasco Steel?
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Damasco in acciaio VS acciaio inossidabile: che...
Quando si tratta di acquistare un coltello da cucina giapponese di buona qualità, ci sono molte cose che dovrai considerare. Ma uno dei fattori più importanti è il tipo di...
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Dieci i fatti da non perdere sui coltelli da cu...
Utilizzando una serie di coltelli da cucina in acciaio giapponese di qualità è sicuramente la via da seguire, ma anche se hai usato questi tipi di coltelli per anni, c'è...
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Sto danneggiando i miei coltelli?
Tutti gli chef hanno bisogno di un coltello affilato, e prendendo cura dei tuoi coltelli, con un uso normale, dovrebbero servirti per molti anni, specialmente se investi in un set...
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Whetstone Essentials - Cosa devo sapere?
Cos'è una pietra affilatrice e Come lo usi? In questa guida, copriremo le basi in modo che tu possa conoscere il tuo whetstone e sfruttare al meglio i coltelli opachi...
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Qual è la scala della durezza di Rockwell?
Quando stai acquistando coltelli da cucinaE altri oggetti realizzati in metallo, potresti aver affrontato i dettagli sulla scala della durezza di Rockwell. Ma cosa significa? È certamente qualcosa che può...
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