Blog
Anatomia di un coltello da chef
Impara le diverse parti dell'anatomia di un coltello e il loro scopo previsto ...
Anatomia di un coltello da chef
Impara le diverse parti dell'anatomia di un coltello e il loro scopo previsto ...
Come vengono fatte le lame del coltello?
Avere un coltello da chef di buona qualità ti consente di preparare i tuoi pasti molto più facilmente. Ma hai mai pensato a come viene realizzato il tuo coltello e...
Come vengono fatte le lame del coltello?
Avere un coltello da chef di buona qualità ti consente di preparare i tuoi pasti molto più facilmente. Ma hai mai pensato a come viene realizzato il tuo coltello e...
Coltelli a mancini: qual è la differenza e ne h...
Se hai pensato di investire in alcuni coltelli per mancini ma non sei del tutto sicuro delle differenze e se ne varrà la pena, sei nel posto giusto. Guarderemo cosa...
Coltelli a mancini: qual è la differenza e ne h...
Se hai pensato di investire in alcuni coltelli per mancini ma non sei del tutto sicuro delle differenze e se ne varrà la pena, sei nel posto giusto. Guarderemo cosa...
Tang - Perché è importante?
Le maniglie dei coltelli sono una parte molto importante dei coltelli chef giapponesi. Si potrebbe persino dire che sono più importanti della lama! Gli chef giapponesi hanno bisogno di un...
Tang - Perché è importante?
Le maniglie dei coltelli sono una parte molto importante dei coltelli chef giapponesi. Si potrebbe persino dire che sono più importanti della lama! Gli chef giapponesi hanno bisogno di un...
L'angolo di affilatura del coltello giapponese ...
Se non sei sicuro di quale angolo hai bisogno per affinare il tuo coltello giapponese, allora non solo copriremo il modo in cui puoi affinare il bordo perfetto in questo...
L'angolo di affilatura del coltello giapponese ...
Se non sei sicuro di quale angolo hai bisogno per affinare il tuo coltello giapponese, allora non solo copriremo il modo in cui puoi affinare il bordo perfetto in questo...
Cos'è Pakkawood? Perché i coltelli giapponesi l...
Pakkawood è un composito di legno e resina progettato principalmente per durata e resilienza all'uso resistente. Pakkawood è altamente resistente sia al calore che all'umidità che lo rende un materiale...
Cos'è Pakkawood? Perché i coltelli giapponesi l...
Pakkawood è un composito di legno e resina progettato principalmente per durata e resilienza all'uso resistente. Pakkawood è altamente resistente sia al calore che all'umidità che lo rende un materiale...
Perché i coltelli da chef hanno fossette (cosa ...
Le fossette potrebbero sembrare fuori posto sul coltello da chef e scoprirai che non tutti gli appassionati di chef o cucina scelgono di usarle e se rendono il taglio più...
Perché i coltelli da chef hanno fossette (cosa ...
Le fossette potrebbero sembrare fuori posto sul coltello da chef e scoprirai che non tutti gli appassionati di chef o cucina scelgono di usarle e se rendono il taglio più...
Un Saya di legno è il modo migliore per protegg...
Quando si tratta della custodia delle posate più preziose, è ovvio che vogliamo proteggerli da potenziali danni. Un coltello di buona qualità merita un corrispondente livello di investimento verso una...
Un Saya di legno è il modo migliore per protegg...
Quando si tratta della custodia delle posate più preziose, è ovvio che vogliamo proteggerli da potenziali danni. Un coltello di buona qualità merita un corrispondente livello di investimento verso una...
Puoi usare un blocco di coltello per contenere ...
I blocchi di coltelli sono un comodo metodo di conservazione per i coltelli da chef giapponese. Sono incredibilmente popolari tra i cuochi di casa e gli chef professionisti - e...
Puoi usare un blocco di coltello per contenere ...
I blocchi di coltelli sono un comodo metodo di conservazione per i coltelli da chef giapponese. Sono incredibilmente popolari tra i cuochi di casa e gli chef professionisti - e...
Care del coltello giapponese | Guida per la cur...
Abbiamo messo insieme questa guida che copre non solo l'importanza della cura dei coltelli giapponesi, ma anche tutto ciò che devi fare per mantenere la qualità di questi beni da...
Care del coltello giapponese | Guida per la cur...
Abbiamo messo insieme questa guida che copre non solo l'importanza della cura dei coltelli giapponesi, ma anche tutto ciò che devi fare per mantenere la qualità di questi beni da...
Puoi usare un affiliatore di coltello elettrico...
L'uso di un affiliatore elettrico è un ottimo modo per i principianti di affinare i loro coltelli da chef giapponese, tuttavia, non è una soluzione semplice e ha diversi vantaggi...
Puoi usare un affiliatore di coltello elettrico...
L'uso di un affiliatore elettrico è un ottimo modo per i principianti di affinare i loro coltelli da chef giapponese, tuttavia, non è una soluzione semplice e ha diversi vantaggi...
Come si formano i modelli Damasco | Servono a u...
L'acciaio Damasco e l'acciaio Damascus che saltano in pattern sono due cose molto diverse che sono spesso confuse per essere le stesse. Con questo in mente, vogliamo rompere in questo...
Come si formano i modelli Damasco | Servono a u...
L'acciaio Damasco e l'acciaio Damascus che saltano in pattern sono due cose molto diverse che sono spesso confuse per essere le stesse. Con questo in mente, vogliamo rompere in questo...
Come rimuovere la ruggine dai coltelli da cucina
La rimozione della ruggine da un coltello da chef giapponese può essere un compito relativamente rapido e senza sforzo, a seconda di quanta ruggine si è formata sulla lama. In...
Come rimuovere la ruggine dai coltelli da cucina
La rimozione della ruggine da un coltello da chef giapponese può essere un compito relativamente rapido e senza sforzo, a seconda di quanta ruggine si è formata sulla lama. In...
3 metodi adatti per la conservazione dei coltel...
Quando si tratta di prestazioni di taglio precise, la corretta conservazione del coltello giapponese è uguale per la pulizia e la manutenzione. In questo articolo, esamineremo 3 metodi adeguati per mantenere...
3 metodi adatti per la conservazione dei coltel...
Quando si tratta di prestazioni di taglio precise, la corretta conservazione del coltello giapponese è uguale per la pulizia e la manutenzione. In questo articolo, esamineremo 3 metodi adeguati per mantenere...
Puoi mettere i coltelli da chef nella lavastovi...
Potresti essere piuttosto sorpreso di sentire che il coltello da chef non dovrebbe essere usato in una lavastoviglie, ma ci sono diversi motivi per cui questo può essere dannoso per...
Puoi mettere i coltelli da chef nella lavastovi...
Potresti essere piuttosto sorpreso di sentire che il coltello da chef non dovrebbe essere usato in una lavastoviglie, ma ci sono diversi motivi per cui questo può essere dannoso per...