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Un assaggio del Giappone - Katsu
In questa serie, guarderemo diverse ricette giapponesi che sono facili da preparare e una deliziosa sorpresa! Questa volta, il piatto del giorno sarà Katsu. Molti sarebbero d'accordo sul fatto che...
Un assaggio del Giappone - Katsu
In questa serie, guarderemo diverse ricette giapponesi che sono facili da preparare e una deliziosa sorpresa! Questa volta, il piatto del giorno sarà Katsu. Molti sarebbero d'accordo sul fatto che...
Cos'è Damasco Steel?
Se hai letto una delle nostre precedenti guide di coltello, potresti esserti inciampato sul termine Damasco Steel. Questo è un materiale che viene utilizzato per fare coltelli, ma è molto meno comune...
Cos'è Damasco Steel?
Se hai letto una delle nostre precedenti guide di coltello, potresti esserti inciampato sul termine Damasco Steel. Questo è un materiale che viene utilizzato per fare coltelli, ma è molto meno comune...
Come posso usare il mio coltello da disOND?
Per chiunque lavori con la carne in cucina, è essenziale una buona serie di coltelli da macellaio. Tuttavia, ci sono diversi tipi e ognuno è adatto a compiti diversi. Se...
Come posso usare il mio coltello da disOND?
Per chiunque lavori con la carne in cucina, è essenziale una buona serie di coltelli da macellaio. Tuttavia, ci sono diversi tipi e ognuno è adatto a compiti diversi. Se...
Cos'è il grado sushi?
La domanda sul retro della mente di tutti quando acquisti pesce per sushi è: "questo è il pesce di grado sushi? ". Bene, potresti essere sorpreso di imparare la verità dietro...
Cos'è il grado sushi?
La domanda sul retro della mente di tutti quando acquisti pesce per sushi è: "questo è il pesce di grado sushi? ". Bene, potresti essere sorpreso di imparare la verità dietro...
Calza una dispensa giapponese - salsa di soia
Per farti conoscere meglio alcuni degli ingredienti di cui potresti aver bisogno, stiamo creando una serie su ciascuno dei punti base più importanti che troverai in qualsiasi cucina giapponese. Ogni...
Calza una dispensa giapponese - salsa di soia
Per farti conoscere meglio alcuni degli ingredienti di cui potresti aver bisogno, stiamo creando una serie su ciascuno dei punti base più importanti che troverai in qualsiasi cucina giapponese. Ogni...
Spotlight sul coltello di utilità
La nostra serie Spotlight mira a darti un'introduzione a diversi tipi di coltelli da cucina giapponese, permettendoti di fare i conti con le basi. Oggi faremo illuminare i riflettori sul coltello...
Spotlight sul coltello di utilità
La nostra serie Spotlight mira a darti un'introduzione a diversi tipi di coltelli da cucina giapponese, permettendoti di fare i conti con le basi. Oggi faremo illuminare i riflettori sul coltello...
Tutto sul sushi - di quale coltello ho bisogno?
In questa guida, guarderemo questi stili di lama in modo più dettagliato, esaminando ciò che rende ideali i coltelli giapponesi tradizionali per questo compito, oltre a dirti perché possedere un...
Tutto sul sushi - di quale coltello ho bisogno?
In questa guida, guarderemo questi stili di lama in modo più dettagliato, esaminando ciò che rende ideali i coltelli giapponesi tradizionali per questo compito, oltre a dirti perché possedere un...
Tè verde - Perché è così bello per noi?
Questa guida è rivolta a chiunque sia interessato a iniziare a bere il tè verde. Ti parleremo di come fare il bene perfetto, spiegare i benefici del tè verde alla...
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Cos'è una guardia del coltello?
Non abbiamo bisogno di dirti che i coltelli da cucina sono affilati! Più di 2,7 milioni di inglesi si affrettano al dipartimento A&E ogni anno a causa di una...
Cos'è una guardia del coltello?
Non abbiamo bisogno di dirti che i coltelli da cucina sono affilati! Più di 2,7 milioni di inglesi si affrettano al dipartimento A&E ogni anno a causa di una...
Quali sono i segreti della dieta giapponese sana?
Il Giappone ha il secondo numero più grande di anziani nel mondo. Coloro che raggiungono le età da record hanno maggiori probabilità di venire dal Giappone con solo Monaco che ha un'aspettativa...
Quali sono i segreti della dieta giapponese sana?
Il Giappone ha il secondo numero più grande di anziani nel mondo. Coloro che raggiungono le età da record hanno maggiori probabilità di venire dal Giappone con solo Monaco che ha un'aspettativa...
Qual è la differenza tra un set di coltelli gia...
Esistono molte differenze tra coltelli tedeschi e giapponesi tra cui il tipo di acciaio utilizzato, come vengono realizzati i coltelli e l'angolo di affilatura. Entrambi hanno sicuramente il loro posto...
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Damasco Steel vs Acciaio inossidabile: qual è i...
Quando si tratta di acquistare un coltello da cucina giapponese di buona qualità, ci sono molte cose che dovrai considerare. Ma uno dei fattori più importanti è il tipo di...
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Quali sono i coltelli da cucina indispensabili?
Se vuoi semplificare la vita quando cucini, la scelta di una selezione di coltelli da chef in acciaio inossidabile ti aiuterà a raggiungerlo. Ma se sei nuovo a questo concetto,...
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Come scegliere il coltello dello chef giusto
Scegliere il miglior coltello da chef Perché la tua cucina può essere piena di sfide, tuttavia, e se questa è la prima volta, dovrai assicurarti di guardare tutti gli aspetti prima...
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Dieci fatti da sapere sui coltelli da cucina gi...
L'uso di una serie di coltelli da cucina in acciaio giapponese di qualità è sicuramente la strada da percorrere, ma anche se usi questi tipi di coltelli per anni, c'è...
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Come si affila un coltello seghettato?
Affilando un bordo seghettato non è lo stesso che affilare altri coltelli, E alcune persone lo considerano un po 'più difficile e sicuramente richiede molto tempo.Ma non preoccuparti, l'affilatura dei...
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Come migliorare le tue abilità di coltello e ta...
In questa guida, ti daremo alcuni consigli utili usati regolarmente dagli chef in cucina giapponese, su come tenere i coltelli e migliorare la tua tecnica.
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Suggerimenti per migliorare le tue capacità di ...
Avere una buona selezione di coltelli acuti e di alta qualità è un must ma sapere come usarli correttamente richiede tempo e pazienza. Ma se vuoi aumentare le tue abilità...
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