Collezione: Grembiuli da cuoco

Un grembiule guadagna il suo posto solo se lo prendi davvero. Il nostro è costruito come dovrebbe essere un grembiule da cucina funzionante: spalline incrociate sulla schiena che trasportano il peso su entrambe le spalle invece di pendere dalla parte posteriore del collo, denim fatto a mano che è morbido e traspirante ma abbastanza resistente da fermare uno sputo di grasso caldo e tasche dimensionate per le cose che continui a raccogliere.

Il cross-back è la specifica su cui vale la pena essere pignoli. Un grembiule con passante per il collo va bene per venti minuti e un grembiule per una lunga sessione domenicale, e si alza su un petto più ampio. Incrociare le cinghie dietro le spalle significa che non ci sarà più alcun contatto con il collo, ecco perché le cucine professionali hanno adottato questo stile.

Cosa cercare: una pettorina completa che termina tra metà coscia e appena sotto il ginocchio, una grande tasca bassa per un pelapatate o un termometro, una tasca sul petto che può contenere un telefono e una lunga fettuccia di cotone in modo che si adatti perfettamente a qualsiasi corporatura. Una cosa da non mettere mai nella tasca del grembiule è un coltello: è un vero rischio di lesioni quando ti appoggi al piano di lavoro e ne smussa il bordo.

Unisex e regolabile, in denim, con passante per asciugamano sulla fettuccia. Lavabile in lavatrice.