Ichika (いち か) Coltello d'acciaio Damasco con manico ottagonale colorato
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IL Ichika (いち か か) Damascus Steel Knife con manico ottagonale colorato include
- Coltello da chef da 8,5 pollici
- Coltello da macellaio da 8 pollici
- Coltello kiritsuke da 8,5 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello Nakiri da 7 pollici
La gamma Ichika è una bellissima serie di coltelli e sarà il punto di discussione di qualsiasi cucina. Con una lama super affilata e una maniglia che non solo sembra fantastica, ma anche per la mano.
- Lame con forza di precisione Con un ultra-premium, importato, giapponese VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- 67-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza, durata e resistenza delle macchie eccezionali.
- Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è finito a mano su uno smalto a specchio all'interno di una sbalorditiva 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" a 3 fasi.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito, Damasco casuale modello Per colpire, distinguere la bellezza.
- Uno precisamentelama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Bolster offre perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente una presa di pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito, ultra-premium Manico ottagonale Ciò è molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
- Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
- Manico unico, colorato, ottagonale - Ogni coltello ha una maniglia unica e il colore varierà da un coltello a coltello. Alcuni potrebbero avere più colori e altri potrebbero avere meno (I colori non possono essere scelti)
- Tang nascosto per superba robustezza e qualità.
Damasco Le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lavare solo a mano.
IL Ichika (いち か か) Damascus Steel Knife con manico ottagonale colorato include
- Coltello da chef da 8,5 pollici
- Coltello da macellaio da 8 pollici
- Coltello kiritsuke da 8,5 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello Nakiri da 7 pollici
La gamma Ichika è una bellissima serie di coltelli e sarà il punto di discussione di qualsiasi cucina. Con una lama super affilata e una maniglia che non solo sembra fantastica, ma anche per la mano.
- Lame con forza di precisione Con un ultra-premium, importato, giapponese VG10 Core di taglio A 60 ± 1 durezza rockwell Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- 67-strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio Il rivestimento fornisce resistenza, durata e resistenza delle macchie eccezionali.
- Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è finito a mano su uno smalto a specchio all'interno di una sbalorditiva 8-12 ° grado Angolo usando il tradizionale metodo "Honbazuke" a 3 fasi.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con squisito, Damasco casuale modello Per colpire, distinguere la bellezza.
- Uno precisamentelama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Bolster offre perfettamente Equilibrio ingegnerizzato e incoraggia delicatamente una presa di pizzico comoda e adeguata.
- Meticolosamente costruito, ultra-premium Manico ottagonale Ciò è molto impermeabile al calore, al freddo e all'umidità con forza di livello militare e durata per tutta la vita.
- Manico ergonomico forma per un controllo, agilità e comfort superiori.
- Manico unico, colorato, ottagonale - Ogni coltello ha una maniglia unica e il colore varierà da un coltello a coltello. Alcuni potrebbero avere più colori e altri potrebbero avere meno (I colori non possono essere scelti)
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Damasco Le lame sono realizzate in carbonio alto acciaio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre ricco di carbonio acciaio, IL lama Poterespettacolo ruggine Se non curato.Voi dovrebbe assicurarsi di mantenere le lame pulite e asciutte accuratamente per evitare ruggine o colorazione.Lavare solo a mano.
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Coltello da macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera:355mm,
Lunghezza della lama:197m,
Larghezza lama:59mm,
Spessore della lama:2,1 mm,
Peso netto:204 g, -
-
Coltello da chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera:360mm,
Lunghezza della lama:212 mm,
Larghezza lama:44 mm,
Spessore della lama:2,2 mm,
Peso netto:194G, -
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Coltello da 8,5 pollici kiritsuke
Lunghezza intera:358 mm,
Lunghezza della lama:206 mm,
Larghezza lama:47mm,
Spessore della lama:2,1 mm,
Peso netto:194G, -
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Coltello Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera:310 mm,
Lunghezza della lama:174mm,
Larghezza lama:47mm,
Spessore della lama:2,2 mm,
Peso netto:193G, -
-
Coltello Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera:310 mm,
Lunghezza della lama:174mm,
Larghezza lama:47mm,
Spessore della lama:2,2 mm,
Peso netto:193G,
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Roma, Italia
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Messico
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
In tutto il mondo
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edimburgo, Scozia
Alessandro Sana
Cacchiari,
Londra, Inghilterra
Gaetano Farucci
Head Chef Caractère
Londra, Inghilterra
Customer Reviews
Really pleased with knife, very very sharp
I was looking for a unique set of knives that would feel nice to use and actually cut meat, fish and veg without any hassle. Santoku's knives fitted the bill perfectly. The Damascus effect blades are very pretty, and the swirling random colours in the handles so unusual - they feel like they once belonged in a baroque Victorian kitchen. They also work beautifully - I've had no problem cutting through everything I've tried them on, and the weight makes them comfortabel and easy to use. They're also sharp enough that I'm very careful washing them! I'm very happy with my purchase, and am alreday considering other knives from the range.
Ichika (いちか) Damascus Steel Knife with coloured Octagonal Handle
i love this knife...it is very sharp, and a thing of beauty.
Best knifes I have very purchased. Look beautiful and stay sharp for long periods. Perfect for doing any kitchen tasks.
Purchased this as a gift for my husband. It's an excellent quality knife, super sharp blade and looks beautiful. Our only complaint, and it's minor and clearly a personal preference that may be irrelevant to others, is the weight. This knife is a bit light. We both prefer a slightly heavier feeling in a chef's knife of this size. Interestingly, I also purchased a paring knife from of Santoku's other collections and despite being much smaller, it has the weight/feel in the hand we would have hoped for from the Ichika. Of course, the most important thing is the quality of the cuts and in that this knife is excellent, the design of the handle very sleek and comfortably in the hand, and very pretty to look at. Plus, the price probably can't be beat.
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