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Quali sono i coltelli da cucina must-hanno?
Se vuoi rendere la vita più facile quando cucini, scegliendo una selezione di coltelli chef in acciaio inossidabile ti aiuterà a raggiungere questo. Ma se sei nuovo in questo concetto,...
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How to Choose the Right Chef’s Knife
Scegliere il Best Chef's KnifePer la tua cucina può essere piena di sfide, tuttavia, e se questa è la tua prima volta, allora dovrai assicurarti di guardare tutti gli aspetti...
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Dieci i fatti da non perdere sui coltelli da cu...
Utilizzando una serie di coltelli da cucina in acciaio giapponese di qualità è sicuramente la via da seguire, ma anche se hai usato questi tipi di coltelli per anni, c'è...
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Utilizzando una serie di coltelli da cucina in acciaio giapponese di qualità è sicuramente la via da seguire, ma anche se hai usato questi tipi di coltelli per anni, c'è...
How Do You Sharpen a Serrated Knife?
L'affilatura di un bordo serrato non è lo stesso di affilare altri coltelli, E alcune persone lo considerano un po 'più difficili e sicuramente che richiedono tempo.Ma non preoccuparti, il...
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Come migliorare le tue abilità di coltello e ta...
In questa guida, ti darmeremo alcuni utili suggerimenti utilizzati regolarmente da chef in cucina giapponese, su come tenere i coltelli e migliorare la tua tecnica.
Come migliorare le tue abilità di coltello e ta...
In questa guida, ti darmeremo alcuni utili suggerimenti utilizzati regolarmente da chef in cucina giapponese, su come tenere i coltelli e migliorare la tua tecnica.
Suggerimenti per migliorare le tue abilità del ...
Avere una buona selezione di coltelli acuti e di alta qualità è un must ma sapendo come usarli correttamente richiede tempo e pazienza. Ma se vuoi aumentare le tue abilità...
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Finalista MasterChef 2021, Mike Tomkins, descri...
Nel marzo del 2021, Mike Tomkins era sui nostri schermi prendendo parte alla concorrenza culinaria della BBC, MasterChef 2021.. Poiché Santokuknives è una compagnia familiare creata da due fratelli...
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Nel marzo del 2021, Mike Tomkins era sui nostri schermi prendendo parte alla concorrenza culinaria della BBC, MasterChef 2021.. Poiché Santokuknives è una compagnia familiare creata da due fratelli...
Sto danneggiando i miei coltelli?
Tutti gli chef hanno bisogno di un coltello affilato, e prendendo cura dei tuoi coltelli, con un uso normale, dovrebbero servirti per molti anni, specialmente se investi in un set...
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Tutti gli chef hanno bisogno di un coltello affilato, e prendendo cura dei tuoi coltelli, con un uso normale, dovrebbero servirti per molti anni, specialmente se investi in un set...
Whetstone Essentials - Cosa devo sapere?
Cos'è una pietra affilatrice e Come lo usi? In questa guida, copriremo le basi in modo che tu possa conoscere il tuo whetstone e sfruttare al meglio i coltelli opachi...
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Ho bisogno di un set di coltelli da macellaio?
Di tutti i set di coltelli disponibili, è possibile acquistare un singolo coltello da macellaio grande nella speranza che questo soddisferà tutte le esigenze della tua macelleria di carne. Mentre...
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Di tutti i set di coltelli disponibili, è possibile acquistare un singolo coltello da macellaio grande nella speranza che questo soddisferà tutte le esigenze della tua macelleria di carne. Mentre...
Come posso montare un titolare del coltello mag...
L'acquisto di un titolare del coltello magnetico è dotato di un intero mondo di benefici. Ad esempio, i tuoi coltelli saranno sempre facilmente raggiungibili, ma non saranno lasciati ovunque da...
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Quali sono le regole di base del coltello e del...
La cucina è un luogo sorprendentemente pericoloso ed è scioccante di apprendere che gli incidenti in casa costano il NHS un equo a 45 miliardi di sterline ogni anno! Inoltre,...
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Spotlight on the Nakiri - coltello vegetale gia...
In questa guida, ti diremo tutto ciò che devi sapere sul coltello Nakiri -coltello vegetale giapponese; Ciò per cui è usato, da dove viene e perché devi assolutamente investire in...
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Perché i coltelli da cucina giapponesi sono meg...
Se hai pesato le tue opzioni e hai cercato di decidere il miglior coltello per la tua cucinaAllora potresti averlo ristretto verso un coltello giapponese o un coltello europeo; spesso...
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Zuppa di zucca da butternut: come posso pratica...
La cottura comporta molto di più che mettere insieme ingredienti insieme per creare un piatto gustoso. Un sacco di abilità risiede nella preparazione, e questo include arrivare con i coltelli...
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Spotlight sul coltello Kiritsuke
Il Giappone è rinomato per la sua straordinaria produzione della lama. Dalla possente spada samurai al umile coltello da cucina, questo paese produce alcune delle lame più impressionanti del pianeta....
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Qual è la scala della durezza di Rockwell?
Quando stai acquistando coltelli da cucinaE altri oggetti realizzati in metallo, potresti aver affrontato i dettagli sulla scala della durezza di Rockwell. Ma cosa significa? È certamente qualcosa che può...
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Coltelli da bistecca - Perché sono importanti?
Facciamo affidamento pesantemente sui nostri coltelli da bistecca,E ci siamo pensati molto di recente. Tanto che dovevamo solo mettere insieme una guida definitiva sul perché ogni cucina ha bisogno di...
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