Blocco di coltello Minato
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Usando l'acciaio giapponese le prestazioni, la durezza e la nitidezza sono incredibili da sperimentare insieme a una bella finitura per le lame multistrato e una splendida maniglia in palissandro per completare davvero la finitura senza soluzione di continuità.
Che tu sia uno chef professionista o che ami cucinare, questa gamma di 5 pezzi con blocco di coltelli magnetico opzionale copre una superba selezione di coltelli che sarebbero belli in qualsiasi cucina.
I coltelli disponibili sono i seguenti:
- Coltello meschino da 5,6 pollici
- Coltello Nakiri da 6,7 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello da chef da 8 pollici
- Kiritsuke da 9 pollici
- Lame con forza di precisione con ultra-premium, acciaio ad alto contenuto di carbonio Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- Nostro Test autorevoli SGS SGS SGS SWISS Garantisce che il contenuto di metallo del prodotto raggiunga lo standard perfetto.
- Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è finale a mano in uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 15-grado angolo. TI coltelli sono forgiati con acciaio spesso 3,2 mm. Un processo di forgiatura in cui il corpo della lama viene gradualmente assottigliato da 2 mm a 1,35 mm, Raggiunge sia una nitidezza incredibile che un peso confortevole per la lama.
- 3 strati di acciaio aus10 con una durezza Rockwell di 60 +/- 2 HRC.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con un squisito, Pattern di lama di piuma Per una bellezza sorprendente e spicca.
- Uno precisamente lama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Manico ergonomico forma per controllo, agilità e comfort superiori a nEbony atturale, sigillato e curato da cera ad alta temperatura per creare una finitura durevole e lucida.
- Tang nascosto per superba robustezza e qualità.
- Test per soddisfare gli standard nitidi da rasoio al di sotto di 100N (il test medio del coltello da cucina ha una nitidezza di 210N).
Le lame Damasco e Aus10 sono realizzate in acciaio ad alto contenuto di carbonio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre è ricca di acciaio al carbonio, la lama può mostrare la ruggine se non curata. Dovresti assicurarti di mantenere accuratamente le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine o le macchie. Lava solo a mano.
Dimensioni di blocco: 275 mm (w) x 225 mm (h) x 105 mm (d)
Il "blocco del coltello" è magnetico su entrambi i lati e può contenere 10 coltelli se necessario.
Usando l'acciaio giapponese le prestazioni, la durezza e la nitidezza sono incredibili da sperimentare insieme a una bella finitura per le lame multistrato e una splendida maniglia in palissandro per completare davvero la finitura senza soluzione di continuità.
Che tu sia uno chef professionista o che ami cucinare, questa gamma di 5 pezzi con blocco di coltelli magnetico opzionale copre una superba selezione di coltelli che sarebbero belli in qualsiasi cucina.
I coltelli disponibili sono i seguenti:
- Coltello meschino da 5,6 pollici
- Coltello Nakiri da 6,7 pollici
- Coltello Santoku da 7 pollici
- Coltello da chef da 8 pollici
- Kiritsuke da 9 pollici
- Lame con forza di precisione con ultra-premium, acciaio ad alto contenuto di carbonio Per prestazioni senza rivali e incredibile conservazione dei bordi.
- Nostro Test autorevoli SGS SGS SGS SWISS Garantisce che il contenuto di metallo del prodotto raggiunga lo standard perfetto.
- Spietatamente acuto, Il bordo simile al bisturi è finale a mano in uno smalto a specchio all'interno di uno sbalorditivo 15-grado angolo. TI coltelli sono forgiati con acciaio spesso 3,2 mm. Un processo di forgiatura in cui il corpo della lama viene gradualmente assottigliato da 2 mm a 1,35 mm, Raggiunge sia una nitidezza incredibile che un peso confortevole per la lama.
- 3 strati di acciaio aus10 con una durezza Rockwell di 60 +/- 2 HRC.
- Raffreddato azoto Per una maggiore durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione.
- Con un squisito, Pattern di lama di piuma Per una bellezza sorprendente e spicca.
- Uno precisamente lama affusolata Riduce al minimo la resistenza superficiale per il taglio morbido burroso.
- Manico ergonomico forma per controllo, agilità e comfort superiori a nEbony atturale, sigillato e curato da cera ad alta temperatura per creare una finitura durevole e lucida.
- Tang nascosto per superba robustezza e qualità.
- Test per soddisfare gli standard nitidi da rasoio al di sotto di 100N (il test medio del coltello da cucina ha una nitidezza di 210N).
Le lame Damasco e Aus10 sono realizzate in acciaio ad alto contenuto di carbonio con piccole quantità di cromo in lega. Mentre è ricca di acciaio al carbonio, la lama può mostrare la ruggine se non curata. Dovresti assicurarti di mantenere accuratamente le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine o le macchie. Lava solo a mano.
Dimensioni di blocco: 275 mm (w) x 225 mm (h) x 105 mm (d)
Il "blocco del coltello" è magnetico su entrambi i lati e può contenere 10 coltelli se necessario.
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SÌ! Eventuali articoli non aperti possono essere restituiti a noi entro 30 giorni dalla consegna per un rimborso completo.
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.
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