Spotlight sul set di coltello da chef giapponese Aiko

Potremmo essere distorti ma siamo innamorati del set di coltelli Aiko. Sia che tu voglia un set di coltelli da cucina completo e ampio che ti permetta di affrontare qualsiasi compito o solo alcuni coltelli di base per iniziare in cucina, l'Aiko ti ha coperto.

Questi sorprendentemente affilato E i coltelli ben performanti cambieranno il modo in cui lavori in cucina per sempre. Ma se ti stai chiedendo esattamente come andranno a beneficio di te o cosa aspettarti quando li usi, questa è la guida per te. Benvenuti ai nostri riflettori sull'aiko ...

Sommario


Qual è il set di coltelli Aiko?

IL Set di coltelli Aiko non è solo un singolo insieme di coltelli giapponesi; Puoi scegliere tra i nostri set da 3, 4, 5, 6, 7, 8 o 9 pezzi. Ognuno include una varietà di coltelli da cucina di alta qualità, tutti con codolo parziale e realizzati con una stratificata Damasco Steel Blade e una maniglia resistente ma confortevole, in legno e resina. Non solo, ma con la sorprendente maniglia blu/rossa/nera e marmorizzata, questi sono tra i coltelli da cucina più eleganti disponibili.

Il giapponese coltelli sono anche presentati in una straordinaria scatola di presentazione in modo che facciano il regalo perfetto per chiunque ami passare il tempo in cucina. E dove sono preoccupate le prestazioni, beh ... è ad un altro livello!


Quali sono i vantaggi del set di coltelli Aiko?

È facile per noi dirti che questi sono i migliori coltelli Nel mondo ma non siamo qui per fare affermazioni che non possiamo dimostrare. Quindi, mettiamo i nostri soldi dove è la nostra bocca e spieghiamo come trarrai beneficio dall'uso di questa fantastica collezione di coltelli Santoku Coltelli.

Per cominciare, i coltelli Aiko si esibiscono oltre a qualsiasi cosa tu abbia mai usato prima. Sono fatti da VG10 Acciaio giapponese Il che non è solo molto difficile, ma mantiene il loro bordo acuto per molto più tempo. Il metallo è affilato usando un metodo tradizionale, i coltelli Aiko scivolano attraverso gli alimenti rendendo senza sforzo la preparazione.

L'equilibrio tra durezza e flessibilità nella lama non è secondo a nessuno e questo è grazie al processo di raffreddamento dell'azoto che le lame subiscono dopo la forgiatura. Se è qualità e resistenza che stai cercando, questo è tutto!

Inoltre, l'Aiko coltelli sono meravigliosamente facili e comodi da usare. Ogni aspetto dell'uso è stato considerato nella loro ingegneria da maniglie di forma ergonomica per garantire il controllo e una presa comoda, a una lama affusolata che è meno resistente e quindi semplifica il taglio. Noterai anche che la resina e il legno maniglia è resistente e durevole, dandoti una durata più duratura coltello! Sono anche rinforzati alla fine con un involucro in acciaio.

L'affilatura è super facile con a cote O affinare l'acciaio Per proteggere e mantenere quell'avanguardia e mantenerti tagliato e tagliato al contenuto del tuo cuore.


Cosa è incluso nel set di coltelli Aiko?

Come abbiamo detto, ci sono una selezione di Aiko coltello Set disponibili ma ai fini di questo articolo, esamineremo il completo Set Aiko a 9 pezzi. Questo è fantastico se lavori come professionista Chef Dato che offre una grande versatilità, ma è anche perfetto per l'uso domestico quando vuoi qualcosa che soddisfi tutte le tue esigenze. Ecco cosa è incluso.

 

● Il Coltello da Chef da 9,3 pollici è un eccellente giapponese Coltello per uso multiuso. Ha un buon equilibrio e si muoverà attraverso il taglio di verdure e affettando carne e diventerà rapidamente uno dei tuoi strumenti di riferimento.

● C'è anche un Coltello da 8 pollici chef Il che è altrettanto versatile ma è meglio per alimenti leggermente più piccoli quando hai bisogno di qualcosa di meno ingombrante.

● Il Coltello da 7,6 pollici O coltello seghettato Come a volte viene chiamato non è ottimo solo per tagliare pane e prodotti da forno. Ti servirà anche bene per tagliare frutti più morbidi e verdure come i pomodori senza il rischio di schiacciarli.

● Troverai anche un Coltello da 7,5 pollici Nel set Aiko che può essere utilizzato per tagliare la carne. Tuttavia, è anche l'ideale per tagliare verdure più dure come zucche e verdure a radice.

● Il Coltello Nakiri da 6,7 ​​pollici è uno strumento eccellente per affettare e tagliare a tacere tutti i tipi di frutta e verdura ed è l'unico coltello vegetale di cui avrai mai bisogno.

● Il Coltello Santoku da 6,7 ​​pollici è come avere tre coltelli in uno. Condivide molte qualità con il coltello dello chef in termini di versatilità e può essere utilizzato per tutto, dal taglio di noci, verdure e frutta a affettare formaggio, carne e pesce. Questo bene coltello è ottimo per fare fette più sottili in quanto è una lama molto precisa.

● Il set Aiko include anche un Coltello da 5 pollici in disossare Il che è eccellente per rimuovere la carne dall'osso. Ma sapevi che questo tipo di coltello può essere usato anche per cose come tagliare il pesce, rimuovere la pelle in luoghi stretti e persino tagliare frutta e prodotti da forno?

● Il Coltello da 4,3 pollici Incluso nel set Aiko è perfetto per tagliare le verdure ed è un piccolo coltello per tutti gli usi.

● C'è anche un Coltello da riferimento da 3,2 pollici Nel set Aiko che è ottimo per compiti più dettagliati e precisi come il taglio di cibi più piccoli e il peeling.


Aiko Knife Set Care and Manutence

Mentre i coltelli Aiko sono estremamente resistenti, come qualsiasi altra cosa, non dureranno a lungo se non lo fai Prenditi cura di loro. La buona notizia è quella cura e manutenzione Di questo set di coltelli non sono difficili. Si sta assicurando principalmente di non mettere i coltelli sotto qualsiasi stress inutile, soprattutto quando li pulisci.

È un no da noi quando si tratta del dibattito sulla lavastoviglie. Mettendo i tuoi coltelli Aiko nel lavastoviglie li espone a detergenti duri e il rischio di bussare ad altri oggetti in lavastoviglie cassetto che potrebbe prematuramente litigarli. Invece, consigliamo di lavarsi a mano con sapone delicato e asciugare accuratamente.

Inoltre, dovrai assicurarti che le lame rimangano affilate. Grazie all'acciaio usato per forgiare questi coltelli e le tecniche usate per angolare il lame, hanno diventato fantastico bordo Ritenzione ma quando arriva il momento di affinare un coltello noioso, consigliamo sempre di usare una pietra per il mondo.


Pensieri finali

Sia che tu voglia alcuni coltelli da chef semplici per iniziare in cucina o un set completo di professionisti acciaio al carbonio Blades, la gamma Aiko ha qualcosa per te. Il comfort e la facilità d'uso di questi bellissimi strumenti da cucina sono uniti a una lama robusta, flessibile e super affilata che rende il lavoro in cucina a dir poco una gioia.

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