Coltelli in acciaio Makito Damasco con maniglia di resina blu colorata
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I coltelli della serie Damasco Makito (まこと, マコト, マコト):
- Disponibile in più dimensioni, tra cui Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utilità e Modelli di pari.
- Maniglia unica realizzata in legno a base stabilizzato e resina blu per una maggiore durata.
- Core di acciaio giapponese VG10 VG10 forgiato per la conservazione e le prestazioni eccezionali.
- 67 strati di acciaio inossidabile per resistenza e resistenza alle macchie.
- Blade lucidata a mano per tagli lisci e precisi.
- MANUSA DELLA PROGETTAMENTE ERGONOMICA per comfort e controllo.
- Lavare solo a mano; Mantieni le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine.
Kiritsuke da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 345 mm, Lunghezza lama: 207 mm,
Larghezza della lama: 48 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 181G,
Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 170 mm,
Larghezza della lama: 50,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 192G,
Nakiri da 6,5 pollici
Lunghezza intera: 305 mm, Lunghezza lama: 165 mm,
Larghezza della lama: 69 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 220G,
Kiritsuke da 6 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 147 mm,
Larghezza della lama: 55,5 mm, Spessore della lama: 2,0 mm,
Peso netto: 166G,
Chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 213 mm,
Larghezza della lama: 45 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 185G,
Macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 203 mm,
Larghezza della lama: 56,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 186G,
Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera: 318 mm, Lunghezza lama: 175 mm,
Larghezza della lama: 47 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 177G,
Utilità da 5 pollici
Lunghezza intera: 242 mm, Lunghezza lama: 120 mm,
Larghezza della lama: .5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 76G,
Fina da 6 pollici
Lunghezza intera: 207 mm, Lunghezza lama: 82 mm,
Larghezza della lama: 21,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 60G,
I coltelli della serie Damasco Makito (まこと, マコト, マコト):
- Disponibile in più dimensioni, tra cui Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utilità e Modelli di pari.
- Maniglia unica realizzata in legno a base stabilizzato e resina blu per una maggiore durata.
- Core di acciaio giapponese VG10 VG10 forgiato per la conservazione e le prestazioni eccezionali.
- 67 strati di acciaio inossidabile per resistenza e resistenza alle macchie.
- Blade lucidata a mano per tagli lisci e precisi.
- MANUSA DELLA PROGETTAMENTE ERGONOMICA per comfort e controllo.
- Lavare solo a mano; Mantieni le lame pulite e asciutte per evitare la ruggine.
Kiritsuke da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 345 mm, Lunghezza lama: 207 mm,
Larghezza della lama: 48 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 181G,
Nakiri da 7 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 170 mm,
Larghezza della lama: 50,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 192G,
Nakiri da 6,5 pollici
Lunghezza intera: 305 mm, Lunghezza lama: 165 mm,
Larghezza della lama: 69 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 220G,
Kiritsuke da 6 pollici
Lunghezza intera: 315 mm, Lunghezza lama: 147 mm,
Larghezza della lama: 55,5 mm, Spessore della lama: 2,0 mm,
Peso netto: 166G,
Chef da 8,5 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 213 mm,
Larghezza della lama: 45 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 185G,
Macellaio da 8 pollici
Lunghezza intera: 354 mm, Lunghezza lama: 203 mm,
Larghezza della lama: 56,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 186G,
Santoku da 7 pollici
Lunghezza intera: 318 mm, Lunghezza lama: 175 mm,
Larghezza della lama: 47 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 177G,
Utilità da 5 pollici
Lunghezza intera: 242 mm, Lunghezza lama: 120 mm,
Larghezza della lama: .5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 76G,
Fina da 6 pollici
Lunghezza intera: 207 mm, Lunghezza lama: 82 mm,
Larghezza della lama: 21,5 mm, Spessore della lama: 2 mm,
Peso netto: 60G,
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SÌ! Eventuali articoli non aperti possono essere restituiti a noi entro 30 giorni dalla consegna per un rimborso completo.
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Ti consigliamo di usare una pietra per affinare i coltelli.
Abbiamo una gamma sul nostro sito Web e abbiamo anche alcuni articoli sul nostro blog, che ti parlano nel modo migliore per prenderti cura e affinare i tuoi coltelli, compresi gli angoli consigliati, ecc.
I coltelli non dovrebbero mai andare nella lavastoviglie. Il detersivo per la lavastoviglie è molto abrasivo e, insieme al sbattimento che accade durante un ciclo di lavaggio, toglierà il bordo affilato dal coltello. L'alto calore può anche danneggiare la maniglia o sgranato. Lavare sempre i coltelli a mano nel lavandino con sapone per piatti e asciugare dopo.
Se per qualsiasi motivo non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto, entro 30 giorni dal rilascio del tuo ordine, ti rimborseremo per il tuo acquisto senza domande.
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Giuseppe Biuso
Executive Chef presso IL Cappero (Michelin Started)
Sicilia, Italia
Customer Reviews
I recently purchased three knives and I’m absolutely loving them there perfectly crafted and a pleasure to use
I got to use these knives and I find myself beautifully!!! They are very unique
These are the nicest knives I have and probably ever will own. They are high quality and so sharp, I would highly recommend if you're looking to spend a bit of money, you will get what you pay for and then some. I feel joy when I look at and use these knives.
The knives came in a beautiful enclosed box. They were sharp and ready to use. The ergonomics of the handles is what I enjoy most, it is comfortable to work with. The blades are incredible. Easy to clean with mild soap and water.
The knife took a lot longer to arrive than expected, however now I have it, the quality is excellent and I am very pleased with my purchase. I will be looking to buy a full set in the future.
I first ordered a set of 4 knives, then looked at getting a other, which was the cleaver style, it was delivered a lot slower than the first batch.
But it finally arrived, it’s a good a really good knife, easy to handle with a good balance, I love the new knife just as much as the first batch.
Really well made and looks beautiful, great design it’s a must in anyone’s kitchen.
