Quando acquisti un coltello da cucina, una delle prime cose a cui penserai è Quanto è acuta ed efficace la lama. Questa è una delle caratteristiche più importanti in quanto è ciò che determinerà quanto sia facile usare il coltello e quanto bene taglia. Tuttavia, ciò che molte persone dimenticano è che la maniglia del coltello è altrettanto importante e i materiali della maniglia ci raccontano molto sulla qualità generale del coltello.
G10 è un materiale che viene spesso usato per fare manici di coltelli sebbene il suo uso originale fosse nei circuiti - che avrebbero pensato!
Tuttavia, molte delle qualità di questo materiale lo rendono adatto anche per le maniglie dei coltelli da cucina, ma è questo il materiale migliore per il lavoro? Scopriamo un po 'di più al riguardo.
Sommario
Cos'è G10?
G10 è talvolta chiamato Garolite e questo è un composito a base di resina. Il materiale è realizzato con fogli di fibra di vetro che vengono premuti insieme usando una resina epossidica. Questo viene quindi riscaldato fino a quando non è asciutto, creando un prodotto noto come fibra di vetro, progettato per la massima resistenza.Uno dei principali benefici di G10, favorito dai produttori di coltelli, è che è un materiale così versatile. Il materiale in fibra di vetro è stato originariamente utilizzato per i circuiti in quanto è in grado di resistere a temperature molto elevate ed è altamente resistente. Tuttavia, qualche tempo dopo, le persone si sono rese conto che era anche molto efficace per realizzare manici di coltelli e altri prodotti come le maniglie delle armi. Ciò è in gran parte dovuto al fatto che il materiale è molto resistente all'umidità.
G10 è un buon materiale per manico del coltello?
Come abbiamo già scoperto, G10 è un materiale molto resistente e questo è uno dei motivi principali per cui ora è così ampiamente usato per cose come cucina maniglie dei coltelli. Inoltre, è molto resistente a calore elevato, ammaccature e graffi ed è uno dei materiali più impermeabili in circolazione.Un altro motivo per cui questo è uno dei coltelli più favoriti Materiali per manette è che non reagisce a temperature estreme. Potresti esporre un G10 impugnatura del coltello A temperature molto alte o molto basse e il materiale non si gonfia o si riducono secondo questo.
Oltre ad essere estremamente resistente, questo materiale in fibra di carbonio è ideale per una maniglia del coltello in quanto non vuoi qualcosa di così pesante da appesantire quando lo sei preparare il cibo.
Inoltre, G10 può essere prodotto in vari modi per consentire la modifica dell'estetica della maniglia del coltello. Questo è perfetto se stai cercando maniglie che sembrano buone come si esibiscono. Ma più che un bell'aspetto, questa capacità di modellare e modellare il materiale significa che le maniglie possono essere fatte per essere molto più comode e offrire Migliore presa. Questo è vero indipendentemente dal fatto che la maniglia sia bagnata o asciutta, quindi alcuni potrebbero dire che una maniglia G10 è più sicura da usare rispetto ad altri tipi.
Durabilità G10
Abbiamo toccato la durata della maniglia G10, ma volevamo approfondire il riguardo per dimostrare perché questo è un materiale così adatto per maniglie dei coltelli. Vedete, questo materiale offre forza e durata nelle misure uguali e, se correttamente curato, durerà per anni rendendolo ideale per le persone che cercano un coltello da investimento.Il materiale rimarrà altrettanto robusto, non importa quante volte lo lavi e qualunque cosa tu lo metta. Questo è in gran parte in linea con il temperatura Gli estremi di cui abbiamo parlato ed esponendo il materiale agli estremi in rapida successione non causerà alcun danno. Ma soprattutto, dal momento che il materiale non si gonfia o si restringerà, ciò significa che non vi è alcuna opportunità per formare un divario tra il tang e la maniglia.
Se ciò accade, questo divario fornisce una casa fantastica per i batteri e questa è l'ultima cosa che desideri quando usi il tuo coltello intorno al cibo che mangi a breve! Inoltre, poiché il materiale è così resistente all'acqua, non dovrai preoccuparti della corrosione poiché l'umidità non si siederà al suo interno e influenzerà il acciaio lama. Questa funzione significa che G10 viene spesso utilizzato per i prodotti che verranno utilizzati sott'acqua.
Infine, quando guardiamo la durata, dobbiamo considerare la valutazione del materiale. G10 riceve un 110 Scala di durezza Rockwell Valutazione che è molto al di sopra di altri materiali usati per fare coltelli da cucina!
Qual è meglio: G10 o Micarta?
Ma ci sono altri materiali compositi utilizzati per le maniglie dei coltelli? Micarta è un altro composito a base di resina che viene spesso utilizzato per realizzare maniglie dei coltelli. Tuttavia, è importante tenere presente che, piuttosto che usare fibre di vetro, i produttori usano cose come carta, lino e tessuto per produrre Micarta. Non sembra troppo diverso da G10 ma offre più varietà quando si tratta di apparire. Noterai che una maniglia di coltello Micarta tende a sembrare molto più elegante della sua controparte G10.Detto questo, G10 è meglio se stai cercando una maniglia di cucina colorata in quanto questo materiale prenderà il colore molto più facilmente di Micarta. Per non parlare del fatto che è molto più fluido.
Il modo in cui questi due materiali sono realizzati è leggermente diverso anche con G10 costruito usando una resina epossidica mentre Micarta è bloccata insieme usando resina fenolica.
Se vuoi una maniglia da coltello da cucina che offra la massima durata e resistenza, consigliamo vivamente di scegliere G10. Tuttavia, se è l'appello estetico che è più importante per te, allora un coltello da cucina Micarta è la scelta migliore.
