Denso, rosa, succoso e carnoso; Questa è la bistecca perfetta, no? Ma anche quando stai tagliando un fuso in bocca bistecca, dovrai comunque usare un buon coltello da bistecca se vuoi il taglio più pulito e facile. E sapevi che i coltelli da bistecca non sono riservati a un bel taglio di manzo? Vegetariani Anche può beneficiare del bordo acuto e seghettato di un coltello da bistecca.
Facciamo molto affidamento su I nostri coltelli da bistecca E ci stiamo pensando molto di recente. Tanto che abbiamo dovuto solo mettere insieme una guida definitiva sul perché ogni cucina ha bisogno di una buona serie di coltelli da bistecca e quali sono i migliori coltelli da bistecca. Iniziamo!
Sommario
Cos'è un coltello da bistecca?
Potresti pensare che l'umile coltello da bistecca sia un'invenzione moderna, ma quando guardi indietro alla sua storia, rimarrai sorpreso di scoprire che questi strumenti sono stati usati fino al Medioevo. Allora, potrebbero non essere stati esattamente gli stessi di oggi, ma il più delle volte, un coltello affilato era l'unico strumento disponibile per il mangiare. Le persone portano un coltello portatile e questa tradizione è ancora effettuata in alcune parti dell'Europa rurale.
Il coltello da bistecca è un coltello da tavolo ma a differenza di altri tipi di coltelli da tavola, la lama presenta un bordo seghettato. Di solito viene fornito con una maniglia di legno ma ne troverai alcuni con manici di metallo, soprattutto design più moderni.
Perché ho bisogno di un coltello da bistecca?
Potresti essere perdonato per aver pensato di non aver bisogno di un coltello da bistecca se non mangi carne. Bene, questo non è del tutto vero. Sì, questi coltelli da bistecca seghettati sono incredibili nel tagliare in modo pulito attraverso un pezzo di bistecca ma hanno una varietà di altri usi.Stanno durendo da tempo
Il tuo coltello da tavolo medio potrebbe non durare molto a lungo, soprattutto se non hai investito in una buona qualità. Oggi molte persone acquistano un tavolo da supermercato coltelli Non sono progettati per la longevità e in una società da buttare, questo non è sorprendente.I coltelli da bistecca sono in genere molto più resistenti di un normale coltello da tavolo e quindi una volta investiti in un buon set, è improbabile che dovrai sostituirli presto. Ci sono coltelli là fuori progettati per durare indefinitamente, quindi vale la pena considerare.
Inoltre, se si tenta di utilizzare i tuoi coltelli da tavolo normali per tagliare la carne dura, questo li farà danneggiare prematuramente. Semplicemente non sono progettati per tagliare la carne nello stesso modo in cui è una lama seghettata.
La cosa fantastica è che questi coltelli seghettati non hanno bisogno di un'enorme quantità di manutenzione e certamente non devono esserlo affilato Spesso come altri tipi di coltelli.
Sono versatili
Prima di possedere una serie di coltelli da bistecca, probabilmente ti ritrovi in un po 'di carreggiata quando si tratta di cucinare. Sapevi che la maggior parte delle persone non cucina la bistecca a casa semplicemente perché non hanno gli strumenti con cui mangiarla? È pazzesco quando ci sono così tanti eccellenti coltelli da bistecca sul mercato.Una volta che hai dei coltelli da bistecca, scoprirai di iniziare a esplorare diversi piatti e questo vale anche per vegetariani e vegani.
Poiché i coltelli da bistecca sono ottimi per vari piatti alla griglia e producono utensili sorprendenti per mangiare cose come tofu e tempeh. Ci sono molti altri sostituti della carne che vengono affrontati più facilmente con un set di coltelli da bistecca, quindi indipendentemente dalla tua dieta, troverai un uso per questi strumenti.
Vale anche la pena tenere presente che i coltelli da bistecca hanno un bordo seghettato che taglierà molto più facilmente le verdure dalla pelle più dura senza schiacciare le parti interne morbide.
Sono buoni per la preparazione del cibo
Mentre i coltelli da bistecca sono progettati per essere utilizzati al tavolo, questa non è l'unica cosa a cui sono buoni. Se scopri che alcuni lavori di preparazione sono difficili con altri tipi di coltelli, allora il tuo coltello da bistecca potrebbe tornare utile.Come abbiamo già discusso, lo sono Ideale per tagliare le verdure che hanno pelli spesse ma funzionano anche bene per tagliare formaggio e frutta. Sono tra i pezzi più versatili della tua cucina arsenale, quindi non pensare che siano limitati all'uso del tavolo.
Sono convenienti
Molte persone sono scoraggiate dall'idea di acquistare coltelli da bistecca perché possono essere costose. Come per qualsiasi cosa, ci sono alcuni che hanno un prezzo molto elevato, ma questo non è il caso attraverso il asse.Ti consigliamo di evitare di acquistare coltelli da bistecca molto economici in quanto questi non avranno la longevità che stai cercando, ma in realtà puoi ottenere un ottimo set per meno di £ 100, a volte più economico. Una volta che li hai, non dovrai di nuovo sborsare per molto tempo.
Certo, vale la pena sottolinearlo Prendendo cura dei tuoi coltelli da bistecca migliorerà ulteriormente la loro durata. Sebbene non abbiano bisogno di affilatura molto spesso, dovrai assicurarti di proteggere le lame e Tienili puliti.
Pensieri finali
I coltelli da bistecca sono generalmente riservati al tavolo da pranzo quando è necessario tagliare un pezzo di carne deliziosa. Ma ciò che sorprende molte persone è che questi coltelli versatili hanno una pletora di altri usi. Che si tratti di preparare le verdure in cucina o di tagliare i sostituti della carne, non ti limiti a come puoi usare questi strumenti!
